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Light quality and organic fertilization promote growth and alters oxidative stress and essential oil composition of Thymus vulgaris L.
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Universidade Federal de Lavras
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Departamento de Agricultura
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia
Agência de fomento
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
O cultivo de tomilho (Thymus vulgaris L.) demanda informações de manejo que impliquem em ganhos estratégicos na produção vegetal e nas propriedades fitoquímicas. Neste sentido, objetivou-se estudar a influência do cultivo em diferentes condições de luz e de adubação orgânica sobre o estresse oxidativo e as características fitotécnicas, fisiológicas, nutricionais e quanti-qualitativas do óleo essencial de tomilho, em Lavras-MG, Brasil. Para isto foram conduzidos três experimentos nos quais avaliaram-se: peso seco das folhas, caule, raiz e total; pigmentos fotossintéticos; macronutrientes e micronutrientes; atividades antioxidantes não-enzimática; assim como, parâmetros relacionados à produção e qualidade do óleo essencial (OE). No experimento de condições de luz, cultivou-se o tomilho nas estações do outono e primavera em condição de pleno sol e sob malhas azul, preta e vermelha. Dessa forma, observou-se que a estação da primavera trouxe ganhos significativos para as plantas independente das condições luminosas. Em contrapartida, o pleno sol proporcionou maior atividade antioxidante, maior peso seco e rendimento de OE em relação aos cultivos sob malhas. Para avaliar os efeitos da adubação orgânica, dois experimentos foram conduzidos. No primeiro, cultivou-se o tomilho sem adubação e com adubação orgânica (Dose de 8 kg m-2 de mistura proporcional de esterco de codorna, bovino e caprino) e fertilizante químico. Nesse experimento, a aplicação da adubação orgânica resultou em ganhos expressivos do peso seco das plantas, acúmulo de macronutrientes e micronutrientes e do teor e rendimento de timol nas folhas. No segundo experimento de adubação, as plantas foram submetidas aos tratamentos: controle (sem adubação), adubação química e adubação com três fontes de esterco (codorna, bovino e caprino) em quatro doses (2, 4, 8 e 12 Kg m-2). Os estercos de codorna e bovino resultaram em maiores ganhos de peso seco e de grande parte dos nutrientes foliares, em relação ao esterco de caprino e adubação química. De modo geral, as plantas apresentaram respostas lineares e quadráticas as doses de esterco. As plantas cultivadas com 12 Kg m-2 de esterco bovino obtiveram o maior rendimento de OE, chegando a ser 710% superior ao tratamento controle. Conclui-se que as melhores alternativas para o cultivo de T. vulgaris na região de Lavras-MG são a estação da primavera e a condição de pleno sol; A adubação orgânica maximiza a produção vegetal e o rendimento de compostos de interesse de tomilho; Os estercos bovino e de codorna nas doses entre 8 e 12 Kg m-2 indicaram ser uma opção de referência na adubação do tomilho.
Abstract
The cultivation of thyme (Thymus vulgaris L.) requires management information that implies strategic gains in plant production and phytochemical properties. In this sense, the objective was to study the influence of cultivation under different conditions of light and organic fertilization on oxidative stress and phytotechnical, physiological, nutritional and quantitative-qualitative characteristics of thyme essential oil, in Lavras-MG, Brazil. For this, three experiments were conducted in which they were evaluated: dry weight of leaves, stem, root and total; photosynthetic pigments; macronutrient and micronutrient; non-enzymatic antioxidant activities; as well as parameters related to the production and quality of essential oil (OE). In the experiment of light conditions, thyme was grown in the fall and spring seasons in full sun and under blue, black and red nets. Thus, it was observed that the spring season brought significant gains for the plants regardless of the light conditions. In contrast, the full sun provided greater antioxidant activity, greater dry weight and OE yield in relation to the crops under nets. To assess the effects of organic fertilization, two experiments were conducted. In the first, thyme was grown without fertilization and with organic fertilization (Dose of 8 kg m-2 of proportional mixture of quail, cattle and goat manure) and chemical fertilizer. In this experiment, the application of organic fertilization resulted in expressive gains in the dry weight of the plants, accumulation of macronutrients and micronutrients and in the content and yield of thymol in the leaves. In the second fertilization experiment, the plants were subjected to treatments: control (without fertilization), chemical fertilization and fertilization with three sources of manure (quail, cattle and goat) in four doses (2, 4, 8 and 12 Kg m-2). Quail and cattle manure resulted in greater gains in dry weight and a large part of leaf nutrients, in relation to goat manure and chemical fertilization. In general, the plants showed linear and quadratic responses to manure doses. Plants grown with 12 Kg m-2 of cattle manure obtained the highest OE yield, reaching 710% higher than the control treatment. It is concluded that the best alternatives for the cultivation of T. vulgaris in the region of Lavras-MG, are the spring season and the condition of full sun Organic fertilization maximizes plant production and the yield of compounds of interest to thyme; The cattle and quail manure at doses between 8 and 12 Kg m-2 indicated to be a reference option in the fertilization of thyme.
Descrição
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
Palavras-chave
Produção vegetal, Condições de luz, Maximização da produção, Nutrição e metabolismo vegetal, Manejo do adubo, Plantas medicinais e condimentares, Tomilho - Cultivo, Adubação orgânica, Vegetables production, Light conditions, Maximization of production, Nutrition and plant metabolism, Fertilizer management, Medicinal plants and spices, Thyme - Cultivation, Organic fertilization
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DOI
Citação
HONORATO, A. da C. Light quality and organic fertilization promote growth and alters oxidative stress and essential oil composition of Thymus vulgaris L. 2021. 125 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitotecnia) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2021.