Produção e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região Leste paulista

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dc.creatorChagas, Edvan Alves
dc.creatorChagas, Pollyana Cardoso
dc.creatorPio, Rafael
dc.creatorBettiol Neto, José Emílio
dc.creatorSanches, Juliana
dc.creatorCarmo, Silvia Antoniali do
dc.creatorCia, Patrícia
dc.creatorPasqual, Moacir
dc.creatorCarvalho, Angélica dos Santos
dc.date.accessioned2019-12-12T17:25:47Z
dc.date.available2019-12-12T17:25:47Z
dc.date.issued2012-10
dc.description.abstractThese research aimed evaluate the production and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state. For such, an assay of competition among cultivars was implanted in the Jundiaí city, SP, with seven cultivars ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', and 'Baronesa'). The experiment was implanted in 2006, the spacing was 3,0mx1,5m, and the plants were grafting in Marubakaido roostock and M9 inter-grafting. The evaluations had been carried through in two production cycle (2008/09 and 2009/10), the phenological stage, productive aspects and fruit quality attributes were evaluated. 'Eva', 'Baronesa' and 'Princesa' showed higher productive performance. The 'Baronesa' apple presented fruit quality attributes most suitable for the fresh market, i.e., lower acidity and good firmness, and the highest ratio.pt_BR
dc.description.resumoObjetivou-se avaliar o desempenho adaptativo, produtivo e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tal, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí, SP, com sete cultivares ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', e 'Baronesa'). O experimento foi implantado em 2006, no espaçamento de 3,0mx1,5m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Marubakaido e interenxerto M9. As avaliações foram realizadas em dois ciclos produtivos (2008/09 e 2009/10), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e atributos de qualidade do fruto. As cultivares de macieira 'Eva', 'Baronesa' e 'Princesa' apresentaram maior produção de frutos. A cultivar 'Baronesa' apresentou atributos de qualidade mais adequados ao consumo ao natural, com menor acidez titulável e boa firmeza de polpa e ratio mais elevado.pt_BR
dc.identifier.citationCHAGAS, E. A. et al. Produção e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região Leste paulista. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 10, p. 1764-1769, Oct. 2012. DOI: 10.1590/S0103-84782012001000008.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/38223
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Santa Maria (UFSM)pt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial 4.0 International*
dc.rightsAttribution-NonCommercial 4.0 International
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.sourceCiência Ruralpt_BR
dc.subjectMalus domesticapt_BR
dc.subjectInverno amenopt_BR
dc.subjectMelhoramentopt_BR
dc.subjectAspectos fenológicospt_BR
dc.subjectLow chillingpt_BR
dc.subjectBreedingpt_BR
dc.subjectStage phenologicalpt_BR
dc.titleProdução e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região Leste paulistapt_BR
dc.title.alternativeProduction and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo statept_BR
dc.typeArtigopt_BR

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