dissertação
Composição química e valores energéticos de híbridos de milho para frangos decorte
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
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Programa de Pós-Graduação
DZO - Programa de Pós-graduação
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Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Determinaram-se a composição química e valores energéticos de 45 híbridos de milho em 4 ensaios de metabolismo com pintos em crescimento (método tradicional de coleta total de excretas). Foram utilizados 1.225 pintos, machos, com 19 dias de idade, sendo 350 nos ensaios 1, 2 e 3 e 175 no 4. Os ensaios 1, 2 e 3 foram compostos por 14 tratamentos, sendo 13 rações teste com híbridos de milho e uma ração referência. O ensaio 4 foi composto de 7 tratamentos, sendo 6 rações teste e a ração referência, em que os milhos, em todos ensaios, substituíram a referência em 40 %. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 5 repetições de 5 aves/parcela. As rações e a água foram fornecidas à vontade por um período de 7 dias, sendo 4 dias de adaptação e 3 de coleta total de excretas. Observou-se variação percentual de 32% no valor de proteína bruta (PB) (7,79% vs 11,45%, expressos na matéria seca). Os valores de energia bruta (EB) apresentaram variação de 5,2%, sendo o maior valor de 4.425 kcal e o menor valor 4.668 kcal/kg de MS. O valor médio de energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) foi de 3.744 kcal/kg, havendo variação de 15,15% entre os híbridos testados (3.405 a 4.013 kcal/kg). Apesar desses híbridos apresentarem variação na EMAn, abservou-se que os valores de energia bruta destes variaram 0,36%. Tal variação na EMAn, possivelmente, foi devido ao coeficiente de metabolização da energia bruta (CMEB), que foi de 75% para o híbrido de menor EMAn e de 88% para aquele de maior EMAn. Apesar do milho ser um alimento energético, a avaliação de sua composição em PB é importante, visto haver uma variação considerável entre os valores protéicos dos diferentes híbridos encontrados atualmente no mercado, o mesmo ocorrendo com os valores energéticos.
The values of chemical composition and metabolizable energy of 45 corn hybrids was determined in four trials with growing chickens (traditional method of total excreta collection). A total of 1,225 male chicks of 19 days of age were used, being 350 in trials 1, 2 and 3 and 175 in the 4. In the trials 1, 2 and 3 the treatments were 14 diets being 13 test diets with the corn hybrids and the reference diet. Trial 4 consisted of 7 treatments, being 6 test diets and the reference. The corn hybrids, in all the trials, replaced the reference diet in 40%. The experimental design was the completely randomized with five replicates of five birds per plot. The diets and the water were fed ad libitum for a 7-day period, being 4 days of adaptation and three of excreta collection. A percent variation of 32% in the crude protein - CP (7.79% vs. 11.45%, in the dry mather basis) was found. The values of gross energy (GE) presented a variation of 5.2%. The higher value observed were 4,668 Kcal and the lower value of 4,425 Kcal/kg. The average value of corrected apparent metabolizable energy (AMEn) was of 3,744 Kcal/Kg, with a variation of 15.15% among the hybrids tested (3,405 to 4,013 Kcal/Kg). In spite of those hybrids presenting a variation in the AMEn, it was observed that the value of GE ranged 0.36%. This variation in the AMEn possibly is due to the coefficient of gross energy metabolization which was of 75% for the hybrid of lower AMEn and of 88% for higher AMEn. Despite of corn being a energy feed, the evaluation of its composition in CP is important due the considerable variation among the protein values of the different hybrids found at present, the same for energy values.
The values of chemical composition and metabolizable energy of 45 corn hybrids was determined in four trials with growing chickens (traditional method of total excreta collection). A total of 1,225 male chicks of 19 days of age were used, being 350 in trials 1, 2 and 3 and 175 in the 4. In the trials 1, 2 and 3 the treatments were 14 diets being 13 test diets with the corn hybrids and the reference diet. Trial 4 consisted of 7 treatments, being 6 test diets and the reference. The corn hybrids, in all the trials, replaced the reference diet in 40%. The experimental design was the completely randomized with five replicates of five birds per plot. The diets and the water were fed ad libitum for a 7-day period, being 4 days of adaptation and three of excreta collection. A percent variation of 32% in the crude protein - CP (7.79% vs. 11.45%, in the dry mather basis) was found. The values of gross energy (GE) presented a variation of 5.2%. The higher value observed were 4,668 Kcal and the lower value of 4,425 Kcal/kg. The average value of corrected apparent metabolizable energy (AMEn) was of 3,744 Kcal/Kg, with a variation of 15.15% among the hybrids tested (3,405 to 4,013 Kcal/Kg). In spite of those hybrids presenting a variation in the AMEn, it was observed that the value of GE ranged 0.36%. This variation in the AMEn possibly is due to the coefficient of gross energy metabolization which was of 75% for the hybrid of lower AMEn and of 88% for higher AMEn. Despite of corn being a energy feed, the evaluation of its composition in CP is important due the considerable variation among the protein values of the different hybrids found at present, the same for energy values.
Abstract
Descrição
Área de concentração
Nutrição de monogástricos
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
ISBN
DOI
Citação
VIEIRA, R. de O. Composição química e valores energéticos de híbridos de milho para frangos de corte. 2006. 31 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2006.