Influência do meio de enriquecimento na recuperação de células injuriadas para enumeração de coliformes

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dc.contributor.advisor1Carvalho, Eliana Pinheiro de
dc.contributor.referee1Silva, Romildo da
dc.contributor.referee2Siqueira, José Oswaldo de
dc.creatorRosa, Odívia Oliveira
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/4405924383192123pt_BR
dc.date.accessioned2019-01-03T16:13:08Z
dc.date.available2019-01-03T16:13:08Z
dc.date.issued2018-12-26
dc.date.submitted1983
dc.descriptionEsta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
dc.description.abstractIndisponívelpt_BR
dc.description.resumoIndisponívelpt_BR
dc.identifier.citationROSA, O. O. Influência do meio de enriquecimento na recuperação de células injuriadas para enumeração de coliformes. 2018. 87 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1983.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/32471
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Ciência dos Alimentospt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentospt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectColiformes fecaispt_BR
dc.subjectAlimentos - Contaminaçãopt_BR
dc.subjectQueijo - Qualidadept_BR
dc.subjectEscherichia colipt_BR
dc.subjectBacteriologiapt_BR
dc.subjectFecal coliformspt_BR
dc.subjectFood - Contaminationpt_BR
dc.subjectCheese - Qualitypt_BR
dc.subjectBacteriologypt_BR
dc.subject.cnpqCiência de Alimentospt_BR
dc.titleInfluência do meio de enriquecimento na recuperação de células injuriadas para enumeração de coliformespt_BR
dc.typedissertaçãopt_BR

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