Utilização de cloreto de cálcio e atmosfera modificada na conservação de caqui cv. Fuyu

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dc.contributor.advisor1Lima, Luiz Carlos de Oliveira
dc.contributor.referee1Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
dc.contributor.referee2Gonçalves, Neide Botrel
dc.creatorVasconcelos, Alessandra Regina Daiuto
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/3577724104190990pt_BR
dc.date.accessioned2019-06-28T19:46:20Z
dc.date.available2019-06-28T19:46:20Z
dc.date.issued2019-06-12
dc.date.submitted2000-03-15
dc.descriptionEsta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
dc.description.abstractNão disponível.pt_BR
dc.description.resumoNão disponível.pt_BR
dc.identifier.citationVASCONCELOS, A. R. D. Utilização de cloreto de cálcio e atmosfera modificada na conservação de caqui cv. Fuyu. 2019. 85 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2000.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/35067
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Ciência dos Alimentospt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Ciência dos Alimentospt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectCaqui - Conservaçãopt_BR
dc.subjectAtmosfera modificadapt_BR
dc.subjectConservação pós-colheitapt_BR
dc.subjectCloreto de cálciopt_BR
dc.subjectPersimmon - Conservationpt_BR
dc.subjectModified atmospherept_BR
dc.subjectPost-harvest conservationpt_BR
dc.subjectCalcium chloridept_BR
dc.subject.cnpqCiência de Alimentospt_BR
dc.titleUtilização de cloreto de cálcio e atmosfera modificada na conservação de caqui cv. Fuyupt_BR
dc.typedissertaçãopt_BR

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