Modificações após colheita no grau de deterioração fisiológica e composição química das raízes de 3 Cvs de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
| dc.contributor.advisor1 | Carvalho, Vânia Déa | |
| dc.contributor.referee1 | Vilela, Evódio Ribeiro | |
| dc.contributor.referee2 | Pinto, José Eduardo Brasil Pereira | |
| dc.creator | Campos, Angela Diniz | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-28T11:37:24Z | |
| dc.date.available | 2019-06-28T11:37:24Z | |
| dc.date.issued | 2019-06-24 | |
| dc.date.submitted | 1987-12-11 | |
| dc.description | Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. | |
| dc.description.abstract | Abstract indisponível. | pt_BR |
| dc.description.resumo | Resumo indisponível. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG | pt_BR |
| dc.identifier.citation | CAMPOS, A. D. Modificações após colheita no grau de deterioração fisiológica e composição química das raízes de 3 Cvs de mandioca (Manihot esculenta Crantz). 2019. 80 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1987. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufla.br/handle/1/34983 | |
| dc.language | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | pt_BR |
| dc.publisher.country | brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Departamento de Ciência dos Alimentos | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFLA | pt_BR |
| dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos | pt_BR |
| dc.rights | acesso aberto | pt_BR |
| dc.subject | Mandioca | pt_BR |
| dc.subject | Raízes (Botânica) | pt_BR |
| dc.subject | Composição química | pt_BR |
| dc.subject | Colheita | pt_BR |
| dc.subject | Cassava - Chemical composition | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | Ciência de Alimentos | pt_BR |
| dc.title | Modificações após colheita no grau de deterioração fisiológica e composição química das raízes de 3 Cvs de mandioca (Manihot esculenta Crantz) | pt_BR |
| dc.type | dissertação | pt_BR |
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