Sistema inteligente de avaliação em tempo real de atributos físicos do café durante o processo de torrefação

dc.creator	Barbosa, Bruno Henrique Groenner
dc.creator	Borém, Flávio Meira
dc.creator	Cardoso, Rennan Alves
dc.date.accessioned	2023-01-03T20:00:37Z
dc.date.available	2023-01-03T20:00:37Z
dc.description.resumo	A presente invenção trata-se de uma automação para monitorar e disponibilizar, em uma interface homem-máquina, o estado da cor e das temperaturas dos grãos, além de identificar o momento do estalo dos grãos, por meio da aquisição e processamento de áudio, de imagens e das temperaturas durante o processo de torrefação, em torradores de tambor rotativo horizontal. O invento tem aplicação na área de torrefação automática de café, utilizando sistemas inteligentes de forma a obter uma qualidade desejada do café torrado.	pt_BR
dc.identifier.other	BR 10 2020 009522 6 A2	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufla.br/handle/1/55708
dc.rights.holder	Universidade Federal de Lavras	pt_BR
dc.rights.holder	Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais	pt_BR
dc.title	Sistema inteligente de avaliação em tempo real de atributos físicos do café durante o processo de torrefação	pt_BR

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