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Aliança no sistema agroindustrial do café: modelo de aliança para agregar valor aos cafés certificados

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Com a emergência da economia digital, alianças dinâmicas de cooperação entre diferentes setores têm sido consideradascomo o formato organizacional adequado para promover a geração e transferência de conhecimento e inovações. Essas transformaçõestambém ocorrem no sistema agroindustrial do café, sendo que Minas Gerais busca agregar valor ao produto por meio da certificaçãoe integração entre setores. Com base nessa interação, foi analisada a percepção dos participantes do programa Certifica Minas Cafée Cafés Sustentáveis da ABIC quanto às sinergias na integração governo, universidades e empresas, identificando o papel daarticulação e da comunicação em um novo modelo de negócio. A pesquisa exploratória envolveu a aplicação de questionários surveyentre os setores da Aliança: produção, extensão e indústria. A tabulação dos dados foi realizada no Software SPSS e foram incorporadasna análise as observações e coletas documentais. Como conclusão, verifica-se a existência de sinergias na integração governo, universidadese empresas, configurando uma relação de complementariedade em um modelo de negócio inovador, sendo reservados a cada elobenefícios que não seriam possíveis na estrutura tradicional de comercialização. No entanto, apontam-se pontos de estrangulamentonos canais de comunicação, sugerindo atenção dos gestores da aliança para que o fluxo de informação seja intensificado entre as trêsesferas. No período desta análise, o modelo de comunicação adotado não estimulava a integração de todos os participantes, característicaque, ao longo do tempo, ao invés de criar sinergias, poderá resultar numa desordem nas relações causada por ruídos de informação.

Abstract

With the emergence of the digital economy, alliances dynamics of cooperation between different sectors have beenconsidered as the organizational format appropriate to promote the generation and transference of knowledge and innovations. Thesechanges also occur in the coffee agribusiness system, and Minas Gerais seeks to add value to products through certification andintegration between sectors. Based on this interaction, we analyzed the participants’ perceptions of the program Certifica Minas Caféand Cafés Sustentáveis of the ABIC, regarding integration synergies in government, universities and companies, identifying the roleof coordination and communication in a new business model. The exploratory research involved the application of survey questionnairesamong sectors of the Alliance: production, extension and industry. The data analysis was performed on SPSS software, and theobservations and documentary collections were incorporated in the analysis. In conclusion, it appears that there is synergy inintegrating government, universities and businesses, setting up a complementary relationship in an innovative business model, beingreserved for each link that would not be likely benefits of the traditional pattern of trade. However, they point to bottlenecks incommunication channels, suggesting to the alliance’ managers attention that the flow of information be intensified among the threespheres. During this analysis, the communication model adopted did not encourage the integration of all participants; a feature that,over time, instead of creating synergies, could result in a disorder in the relations caused by an overflow of information.

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AGUIAR, C. M. G. de et al. Aliança no sistema agroindustrial do café: modelo de aliança para agregar valor aos cafés certificados. Cofffee Science, Lavras, v. 7, n. 3, p. 238-249, set./dez. 2012.

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