dissertação
Eficiência de sistemas de separação de sólidos em dejetos de suinocultura
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
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Programa de Pós-Graduação
DEG - Departamento de Engenharia
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Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
A preocupação com o tratamento e o destino correto dos dejetos é cada vez maior, tanto por parte dos orgãos ambientais quanto do mercado consumidor. A poluição do ar, do solo e, principalmente, dos recursos hídricos ainda hoje é um dos desafios para a expansão do setor agroindustrial. Neste trabalho, foi estudada a eficiência de equipamentos de separação de sólidos em granjas de suínos, utilizando dois sistemas, estacionário e rotativo, instalados nas dependências da "Granja Penalva" em Juiz de Fora, MG; um sistema tipo estacionário nas instalações do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, MG e um sistema tipo decantação nas instalações da Fazenda Makena na cidade de Patrocínio, MG. Foram analisados os dados das instalações com o objetivo de verificar os altos índices poluidores e a adequação dos equipamentos para determinadas condições de processo, manejo e tratamento. Com a análise das variadas formas construtivas, o produtor poderá escolher e instalar o equipamento que melhor se adequar ao seu processo, contando com a experiência de fornecedores e produtores. No estudo dos sistemas apresentados, o sistema estacionário mostrou-se mais eficiente para o setor de matrizes e gestação; o giratório (centrifugação), para a produção de leitões em fase de terminação, em função do volume tratado, manejo das instalações, tamanho de partículas de dejeto e a forma com que o sólido bruto é lançado para processamento. Na avaliação da eficiência, foram tomados, como parâmetros, os valores de sólidos totais, fixos, voláteis e de DQO, para a análise quantitativa, nas entradas e saídas dos equipamentos. Os resultados de melhor eficiência para esses parâmetros foram: 29,1% (ST) para o sistema estacionário, 23,53% no sistema rotativo, 31,11% no sistema estacionário e 35,93% (DQO) sistema estacionário, respectivamente.
Abstract
The worry in treating and giving a proper disposal of waste matters is increasingly high, for the environmental conservation is a crescent requirement, both for environmental organizations and the consumer market. Air and soil and mostly hydrous resources pollution have still been a challenge for extending the agro-industrial sector. The efficiency of equipments for separating residual solid matter in swine houses was developed in this paper, using stationary and rotary systems installed in “Penalva Juiz de Fora / MG - Unit of Penalva, Unit of Makena Patrocínio / MG, and in Lavras Federal University Zootechny Department / MG. Data of the installations were analyzed in order to verify high pollution indications and the most suited equipment for this management and treatment processes. Regarding the constructive forms, in which the producer will be able the choose and install the equipment that better fits to the process, counting on experienced stocks and producers based on the data collected from equipments input and output relating to DQO (Chemical Oxygen Demand), the total, fixed and volatile solids and humidity. We have concluded that the best system for producing reproductive and pregnancy, as well as the revolving (centrifugal force), for producing terminal phase piglets, is the stationary one.
Descrição
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Construções e Ambiência
Agência de desenvolvimento
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GOMES, J. B. Eficiência de sistemas de separação de sólidos em dejetos de suinocultura. 2007. 60 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2007.