Aplicação de um teste bootstrap não paramétrico para o índice de qualidade sensorial de berinjela minimamente processada

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dc.creatorBastos, Rafael Lemos
dc.creatorFerreira, Eric Batista
dc.creatorOliveira, Marcelo Silva de
dc.creatorFerreira, Daniel Furtado
dc.creatorSimao, Ismael
dc.date.accessioned2017-09-04T19:09:25Z
dc.date.available2017-09-04T19:09:25Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.citationBASTOS, R. L. et al. Aplicação de um teste bootstrap não paramétrico para o índice de qualidade sensorial de berinjela minimamente processada. Revista da Estatística da Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, v. 3, n. 3, p. 222-226, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/15351
dc.identifier.urihttp://www.cead.ufop.br/jornal/index.php/rest/article/view/570pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Ouro Pretopt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.sourceRevista da Estatística da Universidade Federal de Ouro Pretopt_BR
dc.subjectBootstrappt_BR
dc.subjectBerinjela - Qualidade sensorialpt_BR
dc.subjectEscala hedônicapt_BR
dc.subjectAnálise sensorialpt_BR
dc.subjectEggplant - Sensory qualitypt_BR
dc.subjectHedonic scalept_BR
dc.subjectSensory analysispt_BR
dc.titleAplicação de um teste bootstrap não paramétrico para o índice de qualidade sensorial de berinjela minimamente processadapt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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