Produção, nutrição e conservação pós-colheita da alface americana cv. Raider no verão e no inverno em função da aplicação de nitrogênio e potássio em cobertura

Yuri, Jony Eishi

Produção, nutrição e conservação pós-colheita da alface americana cv. Raider no verão e no inverno em função da aplicação de nitrogênio e potássio em cobertura

dc.contributor.advisor-co	Carvalho, Janice Guedes de
dc.contributor.advisor1	Souza, Rovilson José de
dc.contributor.referee1	Reis, Wagner Pereira
dc.contributor.referee1	Andrade, Messias José Bastos de
dc.contributor.referee1	Silva, Ernani Clarete da
dc.contributor.referee1	Nogueira, Francisco Dias
dc.creator	Yuri, Jony Eishi
dc.date.accessioned	2014-09-30T00:45:02Z
dc.date.available	2014-09-30T00:45:02Z
dc.date.issued	2014-09-29
dc.date.submitted	2004-03-04
dc.description.abstract	The present work had the objective of evaluating the effects of nitrogen and potassium fertilization on the yield, nutrition and post harvest conservation of crisphead lettuce (Lactuca sativa L), cv. Raider, under summer condition of south of Minas Gerais, Brazil. The experiments were carried out in Três Pontas city, State of Minas Gerais and the nutritional and post harvest evaluations were realized at Federal University of Lavras. Four doses of N, source: urea, (0; 60; 120 and 180 kg ha-1) and four doses of K2O, source: KCl, (0; 60; 120 and 180 kg ha-1), applied in addition to the dose commonly used by the grower, were evaluated in a randomized complete block experimental design (4 x 4 factorial scheme), with three replications. In the summer condition it was observed that for the total fresh matter, the dose of 48.6 kg ha-1 of N associated to the dose of 180.0 kg ha -1 of K2O led to the greatest yield. The dose of 119.3 kg ha-1 of N without K2O applied in addition led to the best responses in relation to commercial fresh matter and head circumference. In relation to the post harvest conservation, after 14 days, the dose of 103.6 kg ha-1 of N in top fertilization applied in addition led to the best results. After 21 days, the doses of 97.5 of N and 122.2 kg ha-1 of K2O permitted better post harvest conservation. In nutritional terms, the crisphead lettuce presented a good nutritional condition, with macro and micronutrients within the normal levels. In the winter conditions, the dose 92.1 kg ha-1 of N associated to the dose of 60.0 kg ha-1 of K2O permitted the greatest performance in relation to the commercial fresh matter. The additional dose of 111.6 kg ha-1 of K2O permitted the greatest conservation quality. The macro and micronutrient quantities were within the normal levels, except the manganese which presented low quantity.
dc.description.concentration	Fitotecnia	pt_BR
dc.description.resumo	O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da adubação de N e K em cobertura sobre a produtividade, composição mineral e conservação pós-colheita da alface tipo americana (Lactuca sativa L.), cv. Raider, em duas diferentes épocas do ano. Os experimentos foram conduzidos no município de Três Pontas, MG, e as avaliações nutricionais e de pós-colheita, realizadas na Universidade Federal de Lavras, MG. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados em esquema fatorial com quatro doses de nitrogênio, fonte: uréia, (0; 60; 120 e 180 kg ha-1) e quatro doses de K2O, fonte: KCl, (0; 60; 120 e 180 kg ha-1), adicionais às doses aplicadas em cobertura pelo produtor, com três repetições. Nas condições de verão, verificou-se para a massa fresca total da parte aérea que a dose de 48,6 kg ha-1 de N associado à dose de 180,0 kg ha-1 de K2O promoveu o maior rendimento. A dose de 119,3 kg ha-1 de N na ausência de K2O em cobertura adicional promoveu as melhores respostas em relação à massa fresca da parte comercial e circunferência da cabeça. Em relação à conservação pós-colheita, após 14 dias, a dose de 103,6 kg ha-1 de N em adubação de cobertura adicional promoveu o melhor resultado. Aos 21 dias, as doses de 97,5 kg ha-1 de N e de 122,2 kg ha-1 de K2O possibilitaram melhor conservação pós-colheita. Em termos nutricionais, a cultura apresentou um bom estado nutricional, com teores de macro e micronutrientes dentro dos limites considerados normais. Nas condições de inverno, a dose 92,1 kg ha-1 de N associada à dose de 60,0 kg ha-1 de K2O permitiu um melhor desempenho em relação à massa fresca da parte comercial. Constatou-se que a dose de 111,6 kg ha-1 de K2O em cobertura adicional obteve a melhor qualidade pós-colheita. Os teores de macro e micronutrientes apresentaram-se dentro dos limites considerados normais, com exceção do manganês, que apresentou valores mais baixosO presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da adubação de N e K em cobertura sobre a produtividade, composição mineral e conservação pós-colheita da alface tipo americana (Lactuca sativa L.), cv. Raider, em duas diferentes épocas do ano. Os experimentos foram conduzidos no município de Três Pontas, MG, e as avaliações nutricionais e de pós-colheita, realizadas na Universidade Federal de Lavras, MG. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados em esquema fatorial com quatro doses de nitrogênio, fonte: uréia, (0; 60; 120 e 180 kg ha-1) e quatro doses de K2O, fonte: KCl, (0; 60; 120 e 180 kg ha-1), adicionais às doses aplicadas em cobertura pelo produtor, com três repetições. Nas condições de verão, verificou-se para a massa fresca total da parte aérea que a dose de 48,6 kg ha-1 de N associado à dose de 180,0 kg ha-1 de K2O promoveu o maior rendimento. A dose de 119,3 kg ha-1 de N na ausência de K2O em cobertura adicional promoveu as melhores respostas em relação à massa fresca da parte comercial e circunferência da cabeça. Em relação à conservação pós-colheita, após 14 dias, a dose de 103,6 kg ha-1 de N em adubação de cobertura adicional promoveu o melhor resultado. Aos 21 dias, as doses de 97,5 kg ha-1 de N e de 122,2 kg ha-1 de K2O possibilitaram melhor conservação pós-colheita. Em termos nutricionais, a cultura apresentou um bom estado nutricional, com teores de macro e micronutrientes dentro dos limites considerados normais. Nas condições de inverno, a dose 92,1 kg ha-1 de N associada à dose de 60,0 kg ha-1 de K2O permitiu um melhor desempenho em relação à massa fresca da parte comercial. Constatou-se que a dose de 111,6 kg ha-1 de K2O em cobertura adicional obteve a melhor qualidade pós-colheita. Os teores de macro e micronutrientes apresentaram-se dentro dos limites considerados normais, com exceção do manganês, que apresentou valores mais baixos.	pt_BR
dc.identifier.citation	YURI, J. E. Produção, nutrição e conservação pós-colheita da alface americana cv. Raider no verão e no inverno em função da aplicação de nitrogênio e potássio em cobertura. 2004. 139 p. Tese (Doutorado em Agronomia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2004.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufla.br/handle/1/4134
dc.language	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Lavras	pt_BR
dc.publisher.country	BRASIL	pt_BR
dc.publisher.department	Departamento de Agricultura	pt_BR
dc.publisher.initials	UFLA	pt_BR
dc.publisher.program	Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia	pt_BR
dc.subject	Alface	pt_BR
dc.subject	Adubação nitrogenada	pt_BR
dc.subject	Produtividade	pt_BR
dc.subject	Lettuce	pt_BR
dc.subject	Nitrogen fertilizers	pt_BR
dc.subject	Productiveness	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências Agrárias	pt_BR
dc.title	Produção, nutrição e conservação pós-colheita da alface americana cv. Raider no verão e no inverno em função da aplicação de nitrogênio e potássio em cobertura	pt_BR
dc.title.alternative	Yield, nutrition and post harvest conservation of crisphead lettuce, cv. Raider, in the summer and winter, in function of nitrogen and potassium application after transplanting fertilization	pt_BR
dc.type	tese	pt_BR

Arquivos

Pacote original

Agora exibindo 1 - 1 de 1

Nome:: TESE_Produção, nutrição e conservação pós-colheita da alface americana cv. Raider no verão e no inverno em função da aplicação de nitrogênio e potássio em cobertura.pdf
Tamanho:: 501.72 KB
Formato:: Adobe Portable Document Format

Baixar

Licença do pacote

Agora exibindo 1 - 1 de 1

Nome:: license.txt
Tamanho:: 953 B
Formato:: Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:

Baixar

Coleções

Agronomia/Fitotecnia - Doutorado (Teses)