dissertação

Criopreservação de meristemas apicais de cafeeiro pelas técnicas de droplet vitrification e v-cryoplates

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Arquivo retido a pedido da autoria, até maio de 2027.

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Universidade Federal de Lavras

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Programa de Pós-Graduação

Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fisiologia Vegetal

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Meio ambiente
Tecnologia e produção
Trabalho

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

ODS 2: Fome zero e agricultura sustentável
ODS 12: Consumo e produção responsáveis
ODS 13: Ação contra a mudança global do clima
ODS 15: Vida terrestre

Dados abertos

Resumo

Os recursos fitogenéticos são estratégicos para a conservação da biodiversidade e para o desenvolvimento de cultivares adaptadas às condições climáticas e agronômicas. Entretanto, sua conservação impõe desafios significativos, especialmente em espécies tropicais cujas sementes apresentam sensibilidade à dessecação, baixa longevidade e limitações quanto ao armazenamento por métodos convencionais. Nesse contexto, o Brasil destaca-se como um dos países com maior biodiversidade do planeta e como referência agrícola mundial, sendo o principal produtor de Coffea arabica L. A propagação do cafeeiro é realizada por meio de sementes, com comportamento fisiológico intermediário, caracterizado pela perda de viabilidade e baixa tolerância aos processos convencionais de secagem, inviabilizando sua conservação prolongada por métodos tradicionais. Frente a essa limitação, a criopreservação é uma técnica que tem sido amplamente estudada para espécies intermediárias e recalcitrantes, permitindo o armazenamento de material vegetal por períodos prolongados. Neste contexto, dos estudos foram realizados, sendo que o primeiro teve como objetivo avaliar o efeito dos antioxidantes glutationa reduzida (GSH) e ácido ascórbico (AA), bem como de soluções crioprotetoras e de recuperação, na fase prévia ao congelamento no protocolo de criopreservação, visando aumentar a sobrevivência de explantes de meristemas apicais de Coffea arabica L., catuaí vermelho IAC-144, cultivados in vitro. No segundo estudo foi avaliada o uso das citocininas 6-benzilaminopurina (BAP) e thidiazuron (TDZ), e sua interação com a auxina AIA (ácido indolacético), para promover o aumento na regeneração e multiplicação de brotos de meristemas apicais e segmentos nodais de Coffea arabica L., catuaí vermelho IAC-144 cultivados in vitro. Os resultados obtidos demonstram o potencial do uso de antioxidantes no aumento dos índices de sobrevivência, superiores a 50% dos explantes, e na estabilidade dos tecidos. Já na regeneração de brotos, a BAP demonstrou elevado potencial indutivo, com média superior a três brotos por explante. Esses resultados mostram que a aplicação de antioxidantes antes do congelamento em nitrogênio líquido pode reduzir os danos estruturais e aumentar a sobrevivência de explantes cultivados in vitro. No entanto, são necessários estudos futuros para determinar pontos-chave que contribuam para a geração de protocolos de criopreservação e para a conservação de germoplasma de espécies tropicais.

Abstract

Plant genetic resources are strategic for biodiversity conservation and for the development of cultivars adapted to climatic and agronomic conditions. However, their conservation imposes significant challenges, especially in tropical species whose seeds are sensitive to desiccation, have low longevity, and present limitations regarding storage by conventional methods. In this context, Brazil stands out as one of the countries with the greatest biodiversity on the planet and as a global agricultural reference, being the main producer of Coffea arabica L. Coffee propagation is carried out through seeds, with intermediate physiological behavior, characterized by loss of viability and low tolerance to conventional drying processes, making prolonged conservation by traditional methods unfeasible. In view of this limitation, cryopreservation is a technique that has been widely studied for intermediate and recalcitrant species, allowing the storage of plant material for prolonged periods. In this context, two studies were conducted. The first aimed to evaluate the effect of the antioxidants reduced glutathione (GSH) and ascorbic acid (AA), as well as cryoprotectant and recovery solutions, during the prefreezing phase of the cryopreservation protocol, aiming to increase the survival of apical meristem explants of Coffea arabica L., Catuaí Vermelho IAC-144, cultivated in vitro. In the second study, the use of the cytokinins 6-benzylaminopurine (BAP) and thidiazuron (TDZ), and their interaction with the auxin IAA (indole-3-acetic acid), was evaluated to promote increased regeneration and multiplication of shoots from apical meristems and nodal segments of Coffea arabica L., Catuaí Vermelho IAC-144, cultivated in vitro. The results obtained demonstrate the potential of using antioxidants to increase survival rates, exceeding 50% of the explants, and to maintain tissue stability. Regarding shoot regeneration, BAP showed high inductive potential, with an average of more than three shoots per explant. These results show that the application of antioxidants before liquid nitrogen freezing can reduce structural damage and increase the survival of in vitro cultivated explants. However, further studies are needed to determine key points that contribute to the development of cryopreservation protocols and to the conservation of germplasm of tropical species.

Descrição

Área de concentração

Fisiologia de Plantas Cultivadas

Linha de pesquisa

Cultura de Tecidos Vegetais

Agência de desenvolvimento

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Citação

MARTINEZ ORTEGON, Ana Maria Katherine. Criopreservação de meristemas apicais de cafeeiro pelas técnicas de droplet vitrification e v-cryoplates. 2026. 96 p. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fisiologia Vegetal) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2026.

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