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Associação de carboidrase e fitase em dietas valorizadas para poedeiras semipesadas
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Universidade Estadual de Maringá
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Programa de Pós-Graduação
Agência de fomento
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
O objetivo do estudo foi avaliar o efeito da associação de carboidrases e fitase em dietas de
poedeiras. Foram utilizadas 300 poedeiras Isa Brown com 26 semanas, submetidas aos tratamentos:
Controle Positivo: sem enzimas e valorização dos nutrientes; T2: valorização em 1,5 e 6% a EMA
(kcal kg-1), do milho e o farelo de soja, respectivamente, e redução nos níveis nutricionais conforme a
matriz nutricional para a fitase; T3: valorização da EMA do milho e o farelo de soja (idem T2) e redução
nos níveis de cálcio e fósforo conforme matriz nutricional da fitase; T4: T2 suplementado com 100 g t-1 de
carboidrases e 30 g t-1 de fitase; T5: T3 suplementado com 100 g t-1 de carboidrases e 30 g t-1 de fitase. Foi
utilizado delineamento inteiramente casualizado, seis repetições e parcela subdividida no tempo (6 períodos
de 21 dias). Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre a produção, consumo, peso dos ovos e
qualidade dos ovos. A valorização dos nutrientes preconizada com a utilização das enzimas foi eficiente
tecnicamente para manutenção do desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas nas
condições avaliadas, necessitando de outras pesquisas com maior redução nos níveis energéticos para
avaliação do efeito das enzimas sobre a disponibilidade de energia.
Abstract
The aim of this study was to evaluate the effect of the combination of carbohydrases and phytase
in diets of laying hens. A total of 300 Isa Brown hens at 26 weeks were submitted to the following treatments:
Positive Control: without enzyme and nutrient recovery, T2: enrichment by 1.5 and 6% AME (kcal kg-1) of corn
and soybean meal, respectively, and reduction in nutrient levels as the nutrient matrix for the phytase; T3: EMA
enrichment of corn and soybean meal (T2 identification) and reduced levels of calcium and phosphorus as the
phytase nutrient matrix; T4: T2 supplemented with 100 g ton.-1 of carbohydrases and 30 g ton.-1 of phytase; T5:
T3 supplemented with 100 g ton.-1 of carbohydrases and 30 g ton.-1 of phytase. We used a randomized design, six
replications and split plot in time (6 periods of 21 days each). No significant effects of treatments were observed
on production, consumption, egg weight and egg quality. The enrichment of nutrients preconized by the use of
enzymes were technically efficient to maintain the performance and egg quality of laying hens in the evaluated
conditions, requiring further research with greater reduction in energy levels to evaluate the effect of enzymes on
the availability of energy.
Descrição
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
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Objetivo
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Impacto da pesquisa
Resumen
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DOI
Citação
SILVA, L. M. et al. Associação de carboidrase e fitase em dietas valorizadas para poedeiras semipesadas. Acta Scientiarum: Animal Sciences, Maringá, v. 34, n. 3, p. 253-258, July/Sept. 2012.