dissertação
Alimentação de frangos de corte usando grãos inteiros e moídos de milho em dois sistemas de manejo
Carregando...
Notas
Data
Autores
Freitas, Henrique Jorge de
Orientadores
Cotta, Judas Tadeu de Barros
Editores
Coorientadores
Membros de banca
Oliveira, Antônio Ilson Gomes de
Teixeira, Antônio Soares
Fialho, Elias Tadeu
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Federal de Lavras
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Departamento de Zootecnia
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Agência de fomento
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Com o objetivo de avaliar o efeito da alimentação de frangos de corte com
milho inteiro e moído, em alimentação única e separada, foram realizados dois
experimentos no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras -UFLA. Foram avaliados o desempenho zootecnico, rendimento de carcaça e
desenvolvimento da moela. O delineamento utilizado foi o inteiramente
casualizado com nove repetições. As médias dos tratamentos foram comparadas
pelo Teste de Tukey com probabilidade de 5%. No experimento I utilizou-se
milho inteiro, moído grosso e moído fino, em alimentação única. Quanto ao
desempenho, não foram observadas diferenças estatísticas significativas (P>0,05)
no período de 22 a 42 dias de idade.O rendimento em carcaça pronta para assar
também não foi influenciado (P>0,05) pelos tratamentos; no entanto, frangos que
receberam milho moído fino apresentaram menor (P<0,05) teor de gordura
abdominal. A altura, largura e índice da moela apresentaram (P<0,05) maiores
médias quando do uso de milho inteiro, sem efeito no seu comprimento. O peso
das moelas das aves que consumiram ração com milho inteiro apresentou
(P<0,05) maior média. No experimento II, foi usado o milho nas mesmas três
formas do experimento I, em alimentação separada, acrescidos de um tratamento
testemunha elaborado com milho moído fino em alimentação única.No período de
22 a 42 dias não foram observadas diferenças estatísticas significativas (P>0,05)
com relação ao consumo de ração, ganho de peso, viabilidade e fator europeu de
produção. A conversão alimentar apresentou (P<0,05) diferença significativa; no
entanto, as aves que consumiram alimentação com milho inteiro tiveram média
semelhante (P>0,05) às que consumiram a ração testemunha.O rendimento em
carcaça pronta para assar e o teor de gordura abdominal não foram influenciados
(P>0,05) pelos tratamentos. Largura e índice da moela tiveram maiores médias
(P<0,05) quando a ração fornecida apresentava milho inteiro, não afetando o
comprimento e a altura. O peso das moelas não foi influenciado (P>0,05) pelos
tratamentos. Após 21 dias de idade, frangos de corte, podem consumir milho
inteiro, em alimentação única ou separada,sem que haja prejuízo no desempenho,
rendimento de carcaça pronta para assar e desenvolvimento da moela.
Abstract
With the objective of evaluate the effect of the feeding of broiler chickens
with whole and ground corn in a single and separate feeding, two experiments
were carried out at the department of animal science of the Universidade Federal
de Lavras. The zootechnical performance, carcass yield and gizzard development
were measured. The design employed was the completely randomized with nine
replicates. The means of the treatments were compared by Tukey's test with 5%
probability. In experiment I, whole, grossly ground and finely ground corn, in a
single feeding, were utilized. As to the performance, no significant statistic
differences (P>0.05) over the period of 22 to 42 days of age were observed.
Dressing yield was not influenced (P>0,05) by the treatments. However, chickens
which were fed finely ground corn presented less content of abdominal fat
(P<0,05). Height, width and index of the gizzard presented greater means
(P<0,05) when whole corn was used without any effect upon its length. The
weight of the bird's gizzards which consumed ration with whole corn presented
(P<0,05) the greatestmean. In experiment II, the corn in the same three forms as
in experiment I in separate feeding were used, added of a check treatment
manufactured from finely ground corn in a single feeding. Over the period of 22
to 42 days of age, no significant statistical differences (P>0.05) were observed
relative to feed intake, weight gain, viability and European production factor. The
means of feed conversion presented significant differences (P<0,05); however, the
birds which consumed feed with whole corn presented means similar to the ones
consuming the check feed. Both dressing yield and abdominal fat content were not
influenced (P>0,05) by the treatments. The gizzard breadthand indexpresented
the highest means (P<0,05) when the ration furnished presented whole corn, not
affecting(P>0,05) its length and height. The weightofthe gizzards was not
influenced (P>0,05) by the treatments. After21 days old,broiler chickens may
consume ration with whole corn in a single or separate feeding without harming
the zootechnical performance, ready to roast carcass yield and gizzard
development.
Descrição
Dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
ISBN
DOI
Citação
FREITAS, H. J. de. Alimentação de frangos de corte usando grãos inteiros e moídos de milho em dois sistemas de manejo. 2001. 82 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2001.