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Constituintes químicos do pó comercial de Hoodia gordonii utilizado no tratamento da obesidade
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Resumo
Hoodia gordonii é uma planta suculenta nativa de regiões áridas do continente africano consumida há séculos por tribos de
nativos devido às suas supostas propriedades de supressão da fome e da sede. Objetivou-se neste estudo determinar os
constituintes químicos de pós comerciais de H. gordonii (PHG). Para tanto, duas amostras de PHG adquiridas em farmácias de
manipulação foram submetidas a análises de composição centesimal, amido, vitamina C, β-caroteno e antinutrientes. Na
composição centesimal destacaram-se os elevados teores de ENN (acima de 90 g 100 g-1 MS) confirmados pela dosagem de
amido que revelou teores em torno de 50 g 100 g-1 MS, semelhantes aos encontrados no seu principal adulterante. Entre os
antinutrientes analisados foram detectados apenas polifenóis e nitratos, mas em níveis considerados seguros para o consumo.
Os teores de ENN e amido são sugestivos, mas insuficientes para afirmar que as amostras foram adulteradas, o que deve ser
investigado por análises cromatográficas para determinação da presença do glicosídeo ativo P57. Em algumas análises houve
variações entre as duas amostras, reforçando a necessidade de fiscalização e padronização desse fitoterápico, para garantir a
uniformidade no consumo independendo do fornecedor ou época de comercialização.
Abstract
Hoodia gordonii (Masson) Sweet ex Decne is a succulent native plant from arid regions of Africa consumed for centuries by
tribes of natives because of its supposed properties to suppress hunger and thirst. This study aimed to determine chemical
constituents of commercial powders of H. gordonii (PHG). For this, we analized two samples of PHG purchased in dispensing
pharmacies for proximate composition, starch, vitamin C, β-carotene and anti-nutrients. In the proximate composition the high
levels of ENN (above 90 g 100 g-1 DM) were confirmed by measuring levels of starch content revealed that around 50 g 100 g-
1
DM, similar to those found in the main adulterant. Among the anti-nutrients analyzed were detected only polyphenols and
nitrates, but at safe levels for consumption. The contents of ENN and starch are suggestive but not enough to say that the
samples were adultered, which should be investigated by chromatographic analysis to determine the presence of active
glycoside P57. In some analysis there were variation between the samples, reinforcing the need for supervision and
standardization of herbal medicine to ensure uniformity in the consumption regardless, of supplier or time marketing.
Descrição
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Citação
PEREIRA, C. A. et al. Constituintes químicos do pó comercial de Hoodia gordonii utilizado no tratamento da obesidade. Revista Brasileira de Farmácia, Rio de Janeiro, v. 93, n. 3, p. 321-325, 2012.