Oleogel: potencial substituto de gorduras saturadas e trans

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dc.contributor.authorSilva, Andressa Alvarenga
dc.contributor.authorAndrade, Amanda Cristina
dc.contributor.authorTavares, Talita de Sousa
dc.contributor.authorNunes, Cleiton Antônio
dc.contributor.authorBasto, Sabrina Carvalho
dc.creatorSilva, Andressa Alvarenga
dc.creatorAndrade, Amanda Cristina
dc.creatorTavares, Talita de Sousa
dc.creatorNunes, Cleiton Antônio
dc.creatorBasto, Sabrina Carvalho
dc.date.accessioned2019-10-08T13:42:10Z
dc.date.available2019-10-08T13:42:10Z
dc.date.issued2018
dc.description.urihttp://prpg.ufla.br/outros-assuntos/congresso-da-pos-graduacaopt_BR
dc.identifier.citationSILVA, A. A. et al. Oleogel: potencial substituto de gorduras saturadas e trans. In: CONGRESSO DA PÓS-GRADUAÇÃO, 27., 2018, Lavras. Anais... Lavras: UFLA, 2018. Não paginado.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/37106
dc.languagept_BRpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectOleogelpt_BR
dc.subjectGordura saturadapt_BR
dc.subjectGordura transpt_BR
dc.titleOleogel: potencial substituto de gorduras saturadas e transpt_BR
dc.typeTrabalho apresentado em eventopt_BR

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