Parâmetros microbiológicos em diferentes cortes de carne bovina resfriada

Página do item simplificado
dc.creatorSilva, D. C.
dc.creatorFaria, P. B.
dc.creatorPereira, A. A.
dc.creatorDuarte, W. F.
dc.creatorNogueira, T. M.
dc.date.accessioned2019-02-01T20:06:52Z
dc.date.available2019-02-01T20:06:52Z
dc.date.issued2016-10
dc.description.abstractIndisponívelpt_BR
dc.description.resumoIndisponívelpt_BR
dc.identifier.citationSILVA, D. C. et al. Parâmetros microbiológicos em diferentes cortes de carne bovina resfriada. Revista Higiene Alimentar, [S.l.], v. 30, n. 260/261, set./out. 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/32709
dc.identifier.urihttp://higienealimentar.com.br/edicoes/alerta-da-fao-no-dia-mundial-da-alimentacao-133.htmlpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherL.F.G.S. Higiene Alimentar Publicações e Serviçospt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.sourceRevista Higiene Alimentarpt_BR
dc.subjectMicrobiologia de alimentospt_BR
dc.subjectRefrigeraçãopt_BR
dc.subjectCarne bovinapt_BR
dc.subjectFood microbiologypt_BR
dc.subjectRefrigerationpt_BR
dc.subjectBeefpt_BR
dc.titleParâmetros microbiológicos em diferentes cortes de carne bovina resfriadapt_BR
dc.typeArtigopt_BR

Arquivos

Licença do pacote

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
license.txt
Tamanho:
953 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Baixar

Coleções

DBI - Artigos publicados em periódicos