Conservação pós-colheita de pêssegos 'Premier' tratados com cálcio e armazenados em condições ambiente
dc.contributor.advisor1 | Abreu, Celeste Maria P. de | |
dc.contributor.referee1 | Coelho, Ana Helena Romaniello | |
dc.contributor.referee2 | Gonçalves, Neide Botrel | |
dc.contributor.referee3 | Vilas Boas, Eduardo Valério de B. | |
dc.creator | Nunes, Elisângela Elena | |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/5775535112730351 | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2019-01-02T15:37:37Z | |
dc.date.available | 2019-01-02T15:37:37Z | |
dc.date.issued | 2018-12-04 | |
dc.date.submitted | 2003-02-20 | |
dc.description | Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. | |
dc.description.abstract | Indisponível | pt_BR |
dc.description.resumo | Indisponível | pt_BR |
dc.identifier.citation | NUNES, E. E. Conservação pós-colheita de pêssegos 'Premier' tratados com cálcio e armazenados em condições ambiente. 2018. 46 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2003. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/32383 | |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | pt_BR |
dc.publisher.country | brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | Departamento de Ciência dos Alimentos | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFLA | pt_BR |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos | pt_BR |
dc.rights | acesso aberto | pt_BR |
dc.subject | Pêssego - Pós colheita | pt_BR |
dc.subject | Alimentos - Armazenamento | pt_BR |
dc.subject | Cálcio | pt_BR |
dc.subject | Peach - Post harvest | pt_BR |
dc.subject | Food - Storage | pt_BR |
dc.subject | Calcium | pt_BR |
dc.subject.cnpq | Ciência de Alimentos | pt_BR |
dc.title | Conservação pós-colheita de pêssegos 'Premier' tratados com cálcio e armazenados em condições ambiente | pt_BR |
dc.type | dissertação | pt_BR |
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