Cobertura plástica e densidade de plantio na qualidade das frutas de Physalis peruviana L.

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dc.creatorMoura, Pedro Henrique Abreu
dc.creatorPio, Rafael
dc.creatorCuri, Paula Nogueira
dc.creatorRodrigues, Luiz Carlos de Almeida
dc.creatorBianchini, Flávio Gabriel
dc.creatorBisi, Rayane Barcelos
dc.date.accessioned2019-02-22T17:43:17Z
dc.date.available2019-02-22T17:43:17Z
dc.date.issued2016-05
dc.description.abstractPhysalis peruviana L. is a species belonging to the Solanaceae family, which has been incorporated in small fruit plantations with high yielding potential for subtropical regions. The objective of this study was to evaluate the quality of P. peruviana L. fruits, produced with or without plastic cover over the plant canopy and two planting densities (0.5 and 1.0 m between plants) with 3.0 m between planting lines. The experimental design was randomized blocks in a factorial 2 x 2 with 6 blocks and 10 plants per plot. We evaluated the qualitative characteristics of fruits such as fresh weight, length, diameter, color, amount of total anthocyanins, vitamin C, ash, soluble solids, sucrose, glucose, total sugars, titratable acidity, firmness and moisture. The higher planting density and planting without plastic cover over the plant canopy resulted in better quality of P. peruviana L. fruits.pt_BR
dc.description.resumoPhysalis peruviana L. é uma espécie pertencente à família Solanaceae, que vem sendo incorporada em plantios de pequenas frutas, com alto potencial produtivo para regiões subtropicais. Objetivou-se com esse trabalho, avaliar a qualidade das frutas de P. peruviana L., produzidas com ou sem cobertura plástica sobre o dossel das plantas e em duas densidades de plantio (0,5 e 1,0 m entre plantas) sendo 3,0 m entre linhas. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2, com 6 blocos e 10 plantas por parcela. Foram avaliadas as características qualitativas das frutas como massa fresca, comprimento, diâmetro, coloração, quantidade de antocianinas totais, vitamina C, cinzas, sólidos solúveis, sacarose, glicose, açúcares totais, acidez titulável, firmeza e umidade. Com os resultados concluiu-se que a maior densidade de plantio e o plantio sem cobertura plástica sobre o dossel das plantas resultam em melhor qualidade das frutas de P. peruviana L.pt_BR
dc.identifier.citationMOURA, P. H. A. et al. Cobertura plástica e densidade de plantio na qualidade das frutas de Physalis peruviana L. Ceres, Viçosa, MG, v. 63, n. 3, p. 334-339, mai./jun. 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/32969
dc.identifier.urihttp://www.ceres.ufv.br/ojs/index.php/ceres/article/view/1465pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Viçosapt_BR
dc.rightsrestrictAccesspt_BR
dc.sourceCerespt_BR
dc.subjectFisális - Pós-colheitapt_BR
dc.subjectPlasticulturapt_BR
dc.subjectPequenas frutaspt_BR
dc.subjectFisális - Post-harvestpt_BR
dc.subjectPlasticulturept_BR
dc.subjectSmall fruitspt_BR
dc.titleCobertura plástica e densidade de plantio na qualidade das frutas de Physalis peruviana L.pt_BR
dc.title.alternativePlastic cover and planting density on the quality of Physalis peruviana L. fruitspt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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