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Evaluation of the protective effect of guava fruits and leaves on oxidative stress
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Universidade Estadual de Maringá
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Resumo
O estresse oxidativo é um desequilíbrio entre as espécies reativas de oxigênio e capacidade
antioxidante de ação. Dessa forma, pesquisas buscam alternativas para amenizar os efeitos prejudiciais do
estresse oxidativo, melhorando a capacidade antioxidante do organismo, prevenido as enfermidades e suas
complicações. As folhas e frutos de goiaba são ricos em antioxidantes. Este trabalho teve como objetivo
estudar o efeito da farinha e folhas etanólicos/acetona extratos e frutos de goiabeira na oxidação lipídica em
ratos com hipercolesterolemia. A farinha e extratos de folhas diminuiu de triglicérides e colesterol não -
HDL e aumento do HDL. Os níveis de colesterol diminuiram apenas folhas e frutas. A actividade da GPx
diminuiu em amostras de soro, em todos os tratamentos e a SOD apenas os extratos foram eficazes. Não
houve nenhuma diferença nos níveis de MDA no controle da hipercolesterolemia relação. Para as amostras
de fígado, não houve diferença na atividade da SOD. Na relação de GPx atividade, apenas a farinha foi
eficaz. Houve diferenças nos níveis do MDA dos animais hipercolesterolêmicos tratados com farinha e extratos com os animais do controle hipercolesterolêmica.
Abstract
Oxidative stress is an imbalance between reactive oxygen species and antioxidant capacity of
action. Thus, research, alternative to mitigate the damaging effects of oxidative stress, improving the
body´s antioxidant capacity, prevented the disease and its complicatons. The leaves and fruits of guava are
rich in the antioxidants. This work aimed to study the effect of flour and ethanolic/acetone extracts leaves
and fruits of guava on lipid oxidation in rats with hypercholesterolemic. The flour and extracts decreased
leves of triglycerides and non – HDL cholesterol and increased in the HDL. Cholesterol levels decreased
only leaves and fruits. The activity of GPx decreased in samples serum in all treatments and the SOD only
the extracts were effective. There was no difference in levels the MDA in relation hypercholesterolemic
control. For the samples of liver, there was no difference in activity SOD. In relation of activity GPx, only
the flour was effective. There were differences in levels the MDA of the hypercholesterolemic animals treated with flour and extracts with the animals of the hypercholesterolemic control.
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FREIRE, J. M. et al. Evaluation of the protective effect of guava fruits and leaves on oxidative stress. Acta Scientiarum. Biological Sciences, Maringá, v. 36, n. 1, p. 35-40, Jan./Mar. 2014.