Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho termoplástico adicionado de quitosana plastificada
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Universidade Federal de Lavras
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Departamento de Ciências Florestais
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Biomateriais
Agência de fomento
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos do desesenvolvimento sustentável
Dados abertos
Resumo
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de adição de 5 e 10% (m/m) de
quitosana termoplástica (TPC) no desenvolvimento de blendas biodegradáveis
de amido de milho-quitosana termoplástica obtidas por extrusão. Para tanto, foi
utilizado amido de milho, quitosana (Massa molecular: 90-310 KDa e Grau de
desacetilação (GD): 75-85%); ácido acético e glicerol como plastificante. As
blendas biodegradáveis TPS/TPC serão processadas em uma extrusora dupla
rosca, corrotante em concentrações de 5% e 10% (m/m) de quitosana, para a
obtenção de pellets de mistura, que posteriormente foram extrudadas em uma
extrusora monorrosca, no qual produziu fitas que foram prensadas a quente, para
a obtenção dos filmes. O efeito da incorporação de TPC na matriz de TPS e na
interação do polímero na morfologia e propriedades térmicas e mecânicas foram
investigados. As possíveis interações entre as moléculas de amido e de quitosana
termoplástia foram avaliadas por técnicas DRX e FTIR. As análises de
microscopia eletrônica de varredura (MEV) mostraram uma superfície de fratura
homogênea sem a presença de grânulos de amido ou agregados de quitosana.
Embora a incorporação de quitosana termoplástica tenha causado uma
diminuição tanto na resistência a tração quanto na rigidez, produzindo filmes
com melhor extensibilidade e estabilidade térmica.
Abstract
The objective was to evaluate the effects of addition of 5 and 10% (m / m) of
thermoplastic chitosan (TPC) in the development of biodegradable polymer
blends of thermoplastic corn starch-chitosan obtained by extrusion. For this
purpose were used corn starch, chitosan (Molecular weight: 90-310 KDa and
Degree of deacetylation (GD): 75-85%), acetic acid, and glycerol (plasticizer).
The biodegradable TPS/TPC blends were processed in a double screw extruder
(co-rotating) in concentrations of 5% and 10% (w/w) of chitosan to obtain
mixing pellets. Then these pellets were extruded in a single-screw extruder in
which ribbons produced were hot pressed to obtain the films. The interactions
between biopolymers and the blend morphology, thermal and mechanical
properties were investigated. The possible interactions between the starch and
chitosan thermoplastic molecules were evaluated by XDR and FTIR techniques.
Scanning electron microscopy (SEM) analyzes showed a homogeneous fracture
surface without the presence of starch granules or chitosan aggregates. Although
the incorporation of thermoplastic chitosan has caused a decrease in tensile
strength and rigidity, biopolymer films with better extensibility and thermal
stability were obtained.
Descrição
Área de concentração
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Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
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Citação
MENDES, J. F. Extrusão de filmes biodegradáveis de amido de milho
termoplástico adicionado de quitosana plastificada. 2017. 89 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Biomateriais)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2017.