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Cultivares e densidades de plantio em cultivo orgânico de tomate

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Resumo

A agricultura orgânica no Brasil vem crescendo entre 20 a 30% ao ano, e a procura por alimentos mais saudáveis leva agricultores e consumidores à busca por uma conscientização para formar novos hábitos alimentares. O tomate orgânico, entre as hortaliças, apresenta-se como um desafio com perspectivas de bons resultados, em termos de lucros para o produtor. Todavia, não existem genótipos desenvolvidos para uso no sistema orgânico, assim como não são disponíveis, também, recomendações técnicas sobre espaçamentos e técnicas de manejo, que dificultam a expansão de área da tomaticultura sob manejo orgânico. Objetivou-se com este trabalho identificar cultivares mais adaptadas ao sistema orgânico, adequando-as a uma melhor densidade de plantio. Na seleção de cultivares, para cultivos orgânicos, alguns autores relatam a compatibilidade destas ao sistema de produção adotado, ficando, então, comum associar a cultivar adaptada com o local de cultivo. A busca por materiais mais adaptados é importante para gerar informações que possam garantir aos produtores maior possibilidade de sucesso no cultivo de tomate orgânico. Na busca por uma maior produtividade, dentro ou fora de ambientes protegidos, com diferentes espaçamentos entre linhas e plantas, também, são trabalhadas informações que visam estudar parâmetros agronômicos que tragam ao produtor respostas às dúvidas referentes a qual espaçamento deve ser usado para se obter uma produção condizente com os custos da lavoura. A cultivar Santa Clara, na densidade de 4,2 plantas.m-2 apresentou a maior produtividade.

Abstract

Organic agriculture in Brazil has been growing between 20-30% annually, and demand for healthier foods brings farmers and consumers to search for an awareness to form new eating habits. The organic tomatoes among the vegetables, it presents a challenge with prospects of good results in terms of profits for the producer. However, there are lines developed for use in organic systems, and are not available, too technical recommendations on spacing and management techniques, which hinder the expansion of area under organic cultivation of tomato. The objective of this work to identify cultivars better adapted to organic systems, adapting them to better planting density. In selecting varieties for organic farming, some authors report the compatibility of the production system adopted, it being then adapted to grow commonly associated with the cultivation area. The search for more suitable materials is important to generate information that can guarantee producers a greater chance of success in growing organic tomatoes. In the search for greater productivity, within or outside protected environments, with different spacing between rows and plants, too, are worked information aimed at studying agronomic parameters that bring the producer answers to questions regarding what spacing should be used to obtain a consistent with production costs of farming. The Santa Clara, with a density of 4.2 plants.m-2 had the highest productivity.

Descrição

Área de concentração

Produção Vegetal

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LIBÂNIO, R. A. Cultivares e densidades de plantio em cultivo orgânico de tomate. 2010. 66 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitotecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2010.

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