Avaliação de grau de conformidade visando à inserção dos cafeicultores na certificação e comercio justo (Fair Trade)

dc.contributor.authorSouza, Sara Maria Chalfoun de
dc.contributor.authorOliveira, Samantha Brettas
dc.contributor.authorCosta, Fernanda Carvalho
dc.contributor.authorNovais, Paulo Cesar Avelino
dc.creatorSouza, Sara Maria Chalfoun de
dc.creatorOliveira, Samantha Brettas
dc.creatorCosta, Fernanda Carvalho
dc.creatorNovais, Paulo Cesar Avelino
dc.date2014-03-29
dc.date.accessioned2017-08-01T20:08:41Z
dc.date.available2017-08-01T20:08:41Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractThe objective of this project was to evaluate producers of the Association of Family Farmers of Santo Antônio do Amparo - Minas Gerais (AFASA) for suitability to the attributes required by fair trade (fair trade) and direct them to certificação.Como a first step of this project was conducted to recognize the current situation of the Association of Coffee Growers of Household Economy of Santo Antonio do Amparo (AFASA) through a situational analysis and then assessed the degree of conformity of the organization and members as to requirements for certifying fair trade by determining the rates of attendance to social, environmental and economic requirements which in turn were evaluated according to a set of parameters or sub-indices. The results were presented in graphs of the radial type, allowing visualization of social, environmental and economic swings. Most of the requirements presented indicators need to improve aiming to meet the standards of fair trade certification. The economic dimension was the one that was more distant from the desirable requirements for the desired certification. Once promoted to the suggested adjustments, the producer group represented by AFASA, will be able to continue in the remaining steps leading to effective fair trade certification.
dc.description.resumoObjetivou-se, neste projeto, avaliar produtores da Associação dos Agricultores Familiares de Santo Antônio do Amparo - Minas Gerais (AFASA), quanto à adequação aos atributos exigidos pelo fair trade (comércio justo) e direcionálos para a certificação. Como uma primeira etapa do presente projeto foi realizado o reconhecimento da situação atual da Associação de Cafeicultores de Economia Familiar de Santo Antônio do Amparo (AFASA) por meio de uma análise situacional e posteriormente foi avaliado o grau de conformidade da organização e dos associados quanto aos requisitos para a certificação fair trade determinando-se os índices de atendimento a requisitos sociais, ambientais e econômicos, os quais por sua vez foram avaliados de acordo com um conjunto de parâmetros ou subíndices. Os resultados foram apresentados em gráficos do tipo radial, permitindo a visualização dos balanços social, ambiental e econômico. A maioria dos requisitos apresentou indicadores de necessidade de melhoria visando ao atendimento das normas de certificação fair trade. A dimensão econômica foi a que se mostrou mais distante dos requisitos desejáveis para a certificação pretendida. Uma vez promovidas às adequações sugeridas, o grupo de produtores representado pela AFASA, estará apto a prosseguir nas demais etapas que conduzem à efetiva certificação fair trade.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationSOUZA, S. M. C. de et al. Avaliação de grau de conformidade visando à inserção dos cafeicultores na certificação e comercio justo (Fair Trade). Coffee Science, Lavras, v. 8, n. 4, p. 510-518 out./dez. 2013.
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/13866
dc.identifier.urihttp://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/view/518
dc.relationhttp://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/view/518/pdf_69
dc.relationhttp://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/downloadSuppFile/518/305
dc.relationhttp://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/downloadSuppFile/518/306
dc.rightsAttribution 4.0 International*
dc.rightsAttribution 4.0 International
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.sourceCoffee Science; v. 8, n. 4 (2013); 510-518
dc.sourceCoffee Science; v. 8, n. 4 (2013); 510-518
dc.sourceCoffee Science; v. 8, n. 4 (2013); 510-518
dc.source1984-3909
dc.source1809-6875
dc.subjectCoffee
dc.subjectCafeicultura
dc.subjectCafé
dc.subjectAssociation
dc.subjectCertification
dc.titleAvaliação de grau de conformidade visando à inserção dos cafeicultores na certificação e comercio justo (Fair Trade)
dc.title.alternativeAssessing the degree of conformity aiming at integration of farmers in the certification and fair trade
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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