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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10402| Title: | Custos e escala na pecuária leiteira: estudo de casos |
| Authors: | Reis, Ricardo Pereira Reis, Antônio João dos Sáfadi, Thelma Castro Júnior, Luiz Gonzaga de |
| Keywords: | Leite - produção Milk production Custo de produção Pecuária Empresas agrícolas Agricultural corporations Economia agrícola Agricultural economics |
| Issue Date: | 18-Sep-2015 |
| Citation: | MARQUES, V. M. Custos e escala na pecuária leiteira: estudo de casos. 1999. 59 p. Dissertação (Mestrado em Administração Rural) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 1999. |
| Abstract: | Brazilian mihVs agroindustrial system of lies insert into a economic scenary with strong competmon in the processing segment. In such context, a performance is required from the prodution segment with will result in avaibiüty oflarge amounts ofraw material and low costs to the industrialization section. This study aims to analyse cost and identify the production scale for dairy farming. Having the cost theory as referencial, the concepts of production scale and produtive efficiency were approached. Technical and economical data of 48 dairy farmers of the state of Minas Gerais were employed. The study encompassed the agricultural years of 1991/92 to 1994/95. The results pointed out that the group surveyed employs prodution technologies leveis relatively higher than average, in the state context. The analisys showed that the dairy farming which were studied obtained growing yields, faring scale gains as production increased. |
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| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10402 |
| Appears in Collections: | Administração - Mestrado (Dissertação) |
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