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Título: Produção de enzimas pectinolíticas e seletividade de produtos fitossanitários sobre o agente biológico G088
Título(s) alternativo(s): Efficiency of pectic enzyme production and selectivity of phytosanitary products on the biologic agent G088
Autores: Chalfoun, Sara Maria
Pimenta, Maria Emilia de Sousa Gomes
Pimenta, Carlos José
Palavras-chave: Enzimas pectinolíticas
Poligalacturonase
Agrotóxicos
Pectic enzyme
Ploygalacturonase
Data do documento: 2013
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: MENESES, A. G. Produção de enzimas pectinolíticas e seletividade de produtos fitossanitários sobre o agente biológico G088. 2007. 96 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2007.
Descrição: Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, para obtenção do título de Mestre.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1534
Aparece nas coleções:Ciência dos Alimentos - Mestrado (Dissertações)



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