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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2024| Título: | Inibidores de enzimas digestivas do feijão branco: isolamento, atividade biológica e perspectivas para o tratamento da obesidade e do diabetes mellitus |
| Título(s) alternativo(s): | Digestive enzyme inhibitors of white bean: isolation, biological activity and prospects for the treatment of obesity and diabetes mellitus |
| Autores: | Santos, Custódio Donizete dos Lima, Luiz Carlos de Oliveira Sousa, Raimundo Vicente de Marcussi, Silvana |
| Palavras-chave: | Feijão branco Inibidor de α-amilase Atividade anti-diabetogênica Avaliação toxicológica White beans α-amylase inhibitor Anti-diabetogenic activity Toxicological assessment |
| Data do documento: | 1-Ago-2014 |
| Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citação: | PEREIRA, L. L. S. Inibidores de enzimas digestivas do feijão branco: isolamento, atividade biológica e perspectivas para o tratamento da obesidade e do diabetes mellitus. 2011. 164 p. Tese (Doutorado em Agroquímica)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2024 |
| Aparece nas coleções: | Agroquímica - Doutorado (Teses) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| TESE_Inibidores de enzimas digestivas do feijão branco isolamento, atividade biológica e perspectivas para o tratamento da obesidade e do diabetes mellitus.pdf | 1,06 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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