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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2102| Title: | Aproveitamento de resíduos do processamento semi-seco do café para a produção de compostos de valor agregado |
| Other Titles: | Utilization of residues by-products obtained from semi-dry process for production of value-added compounds |
| Authors: | Schwan, Rosane Freitas Duarte, Whasley Ferreira Batista, Cristina Ferreira Silva e Estrada, Kátia Regina Freitas Schwan |
| Keywords: | Polpa de café Bioetanol Composto volátel Hanseniaspora uvarum Coffee pulp Bioethanol Volatile compounds |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citation: | BONILLA HERMOSA, V. A. Aproveitamento de resíduos do processamento semi-seco do café para a produção de compostos de valor agregado. 2014. 76 p. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2014. |
| Description: | Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola, área de concentração em Microbiologia Agrícola, para a obtenção do título de Mestre. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2102 |
| Appears in Collections: | Microbiologia Agrícola - Mestrado (Dissertações) |
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| DISSERTAÇÃO Aproveitamento de resíduos do processamento semi-seco do café para a produção de compostos de valor agregado.pdf | 387,12 kB | Adobe PDF | View/Open |
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