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Título: Caracterização de isolados de Aspergillus niger quanto à produção de ácido cítrico e à expressão de genes da citrato sintase
Título(s) alternativo(s): Characterization of isolates of Aspergillus niger as to citric acid production and expression of citrate synthase genes
Autores: Pimenta, Carlos José
Chalfoun, Sara Maria
Pimenta, Maria Emilia de Sousa Gomes
Ciabotti, Sueli
Botelho, Deila Magna dos Santos
Palavras-chave: Biotecnologia
Enzimas
Microorganismos
Solubilização
Biotechnology
Enzyme
Microorganisms
Solubilization
Data do documento: 21-Ago-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: COSTA, L. M. A. S. Caracterização de isolados de Aspergillus niger quanto à produção de ácido cítrico e à expressão de genes da citrato sintase. 2011. 92 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3140
Aparece nas coleções:Ciência dos Alimentos - Doutorado (Teses)



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