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metadata.teses.dc.title: Avaliação da qualidade de grãos crus e torrados de cultivares de cafeeiro (Coffea arabica L.)
metadata.teses.dc.creator: Lopes, Luciana Maria Vieira
metadata.teses.dc.creator.Lattes: http://lattes.cnpq.br/5810824240604347
metadata.teses.dc.contributor.advisor1: Pereira, Rosemary Gualberto F. A.
metadata.teses.dc.contributor.referee1: Mendes, Antônio Nazareno Guimarães
metadata.teses.dc.contributor.referee2: Vilela, Evódio Ribeiro
metadata.teses.dc.subject: Café - Qualidade
Café - Composição química
Café - Variedades
Coffee - Quality
Coffee - Chemical composition
Coffee - Varieties
metadata.teses.dc.date.issued: 13-Nov-2018
metadata.teses.dc.identifier.citation: LOPES, L. M. V. Avaliação da qualidade de grãos crus e torrados de cultivares de cafeeiro (Coffea arabica L.). 2018. 95 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2000.
metadata.teses.dc.description.resumo: Indisponível
metadata.teses.dc.description.abstract: Indisponível
metadata.teses.dc.description: Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
metadata.teses.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/32441
metadata.teses.dc.publisher: Universidade Federal de Lavras
metadata.teses.dc.language: por
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