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metadata.teses.dc.title: Panorama geral do mercado de carne suína
metadata.teses.dc.creator: Silva, Izabela Queiroz
metadata.teses.dc.contributor.advisor1: Ramos, Alcinéia de Lemos Souza
metadata.teses.dc.contributor.referee1: Ramos, Alcinéia de Lemos Souza
metadata.teses.dc.contributor.referee2: Gomes, Maria Emília de Sousa
metadata.teses.dc.contributor.referee3: Queiroz, Fabiana
metadata.teses.dc.subject: suinocultura
mercado
metadata.teses.dc.date.issued: 4-Dec-2019
metadata.teses.dc.identifier.citation: SILVA, Izabela Queiroz. Panorama geral do mercado de carne suína. 2019. 38p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2019.
metadata.teses.dc.description.resumo: A carne suína é hoje a fonte de proteína animal muito consumida tornando assim a suinocultura uma atividade praticada em diversas regiões do mundo e de grande importância sócio econômica. A suinocultura brasileira evoluiu, passando de uma atividade de subsistência para uma atividade industrializada de alta eficiência produtiva e controle zootécnico e atualmente o país possui um importante posicionamento internacional. Mundialmente falando o mercado de carne suína movimenta uma produção de 115 milhões de toneladas, sendo a China o maior produtor. O objetivo deste trabalho é elaborar um panorama brasileiro e mundial do mercado de carne suína, apresentando os principais pontos favoráveis e desfavoráveis para o comércio nacional e exportação.
metadata.teses.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/37988
metadata.teses.dc.publisher: Universidade Federal de Lavras
metadata.teses.dc.language: por
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