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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4802| Title: | Caracterização e percepção dos consumidores de leite em três cidades de diferentes portes de Minas Gerais |
| Other Titles: | Characterization and consumer perception of milk in three cities different size of Minas Gerais |
| Authors: | Pereira, Stela Márcia Rocha, Christiane Maria Barcellos Magalhães da Mattos, Marcos Rodrigues de Lopes, Marcos Aurélio Oliveira, Vania Maria de |
| Keywords: | Leite informal Consumidor de leite Saúde pública Inspeção de produto de origem animal Raw milk Consumer milk Public health Inspection of animal products |
| Issue Date: | 9-Dec-2014 |
| Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citation: | LUCCI, J. R. Caracterização e percepção dos consumidores de leite em três cidades de diferentes portes de Minas Gerais. 2014. 104 p. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2014. |
| Description: | Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias, área de concentração em Ciências Veterinárias, para a obtenção do título de Mestre. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4802 |
| Appears in Collections: | Ciências Veterinárias - Mestrado (Dissertações) |
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