Navegando por Assunto Frutas

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Data do documentoTítuloAutor(es)
30-Nov-2018Alteração da época de colheita de tangerinas (Citrus reticulata Blanco cv. Ponkan) sob efeito de GA3, e 2,4-DCunha Neto, Francisco Rodrigues da
13-Nov-2008Alterações físico-químicas e microbiológicas durante o armazenamento de doces de umbu (Spondias tuberosa Arr. Câmara) verde e maduroMartins, Maria Lúcia Almeida; Borges, Soraia Vilela; Cunha, Admilson Costa da; Oliveira, Filde Pereira; Augusta, Ivanilda Maria; Amorim, Elizete
30-Abr-2015Análise do mercado de frutas em Lavras-MGPereira, Lair Victor; Abrahão, Enilson; Andrade, José Clélio de; Fráguas, José Carlos; Alvarenga, Ângelo Albérico
30-Abr-2015Avaliação in vitro do potencial antioxidante de frutas e hortaliçasPieniz, Simone; Colpo, Elisângela; Oliveira, Viviani Ruffo de; Estefanel, Valduíno; Andreazza, Robson
2-Jul-2019Cinética de caking de pos de frutas liofilizadas e sua estimação pela modelagem matemáticaCalori, Israel
20-Fev-2017Comercialização de frutos de qualidade a importância dos tratamentos pós-colheitaCarvalho, José Márcio
4-Set-2015O consumidor de frutas frescas da cidade de Lavras - MGGonçalves, Jorge Ricardo de Almeida
28-Abr-2011Efeito de aditivos sobre a cor durante o armazenamento de doces de umbu (Spondias tuberosa arr. Câmara) verde e maduroBorges, Soraia Vilela; Martins, Maria Lúcia Almeida; Mesquita, Karina Scatolino; Queiroz, Fabiana; Cavalcanti, Nilton de Brito
30-Nov-2018Formas de acondicionamento a frio de estacas e mudas de figueira Ficus carica L.Gonçalves, Francisco César
6-Dez-2018Influência da lâmina de irrigação e área de umedecimento no crescimento e produção de tangor 'Murcote'Silva, Patrícia Aparecida Marques
4-Dez-2018Influência do raleio manual sobre a qualidade dos frutos da tamgerineira 'Ponkan' (Citrus reticulata Blanco)Rufini, José Carlos Moraes
2012Manutenção da qualidade pós-colheita das pequenas frutasGonçalves, Emerson Dias; Pimentel, Rodrigo Meirelles de Azevedo; Lima, Luis Carlos de Oliveira; Castricini, Ariane; Zambon, Carolina Ruiz
3-Dez-2018Modificações de carboidratos estruturais e de enzimas pécticas em jabuticaba [Plinia trunciflora (Berg) Kausel - Myrtaceae]Lima, Herbert Cavalcante de
20-Nov-2018O pequi (Caryocar brasiliensé): uma alternativa para o desenvolvimento sustentável do cerrado no Norte de Minas GeraisChévez Pozo, Osmar Vicente
21-Mai-2015Processamento a vácuo e armazenamento de doce misto dietético e funcional de frutas do cerradoBrandão, Telma Melo
1-Jun-2011Qualidade de jaca (Artocarpus heterophyllus, Lam.) desidratada sob diferentes condições de processoOliveira, Lenice Freiman de; Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira; Borges, Soraia Vilela
Dez-2009Utilização de casca de banana na fabricação de doces de banana em massa: avaliação da qualidadeOliveira, Lenice Freiman; Borges, Soraia Vilela; Nascimento, Juliene; Cunha, Admilson Costa; Jesus, Thais Baptista; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Pereira, Anirene Galvão Tavares; Figueiredo, Luisa Pereira; Valente, Wanderson Alexandre