Browsing by Author Andrade, Amanda Cristina

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2019Efeito da supressão de pensamentos sobre alimentação no comportamento alimentar: uma revisão de literaturaAndrade, Amanda Cristina; Oliveira, João Paulo Lima de; Machado, Hellen Custódio; Bastos, Sabrina Carvalho
Jan-2019Effect of different quantities of miracle fruit on sour and bitter beveragesAndrade, Amanda Cristina; Martins, Marina Böhme; Rodrigues, Jéssica Ferreira; Coelho, Sandra Bragança; Pinheiro, Ana Carla Marques; Bastos, Sabrina Carvalho
2018Oleogel: potencial substituto de gorduras saturadas e transSilva, Andressa Alvarenga; Andrade, Amanda Cristina; Tavares, Talita de Sousa; Nunes, Cleiton Antônio; Basto, Sabrina Carvalho
2020Percepção de oleogustus por indivíduos de diferentes estados nutricionaisOliveira, João Paulo Lima de; Andrade, Amanda Cristina; Guimarães, Jéssica Sousa; Guimarães, Angélica Sousa; Bastos, Sabrina Carvalho; Natividade, Mariana Mirelle Pereira
10-Oct-2019Potencial prebiótico da polpa e torta da amêndoa do jerivá (Syagrus romanzoffiana) e da macaúba (Acromia aculeata)Andrade, Amanda Cristina
Oct-2020Prebiotic potential of pulp and kernel cake from Jerivá (Syagrus romanzoffiana) and Macaúba palm fruits (Acrocomia aculeata)Andrade, Amanda Cristina; Marinho, Júlia Fernanda Urbano; Souza, Angélica Cristina de; Tavares, Talita de Sousa; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas; Nunes, Cleiton Antônio; Bastos, Sabrina Carvalho
2020Sensory optimization of whole grape juice with added yamAndrade, Amanda Cristina; Rodrigues, Jéssica Ferreira; Oliveira, João Paulo Lima de; Natividade, Mariana Mirelle Pereira; Bastos, Sabrina Carvalho