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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10902
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.creator | Mallet, Aline Cristina Teixeira | - |
dc.creator | Cardoso, Maria das Graças | - |
dc.creator | Andrade, Milene Aparecida | - |
dc.creator | Costa, Lívia Martinez Abreu Soares | - |
dc.creator | Machado, Samísia Maria F | - |
dc.creator | Piccoli, Roberta Hilsdorf | - |
dc.date.accessioned | 2016-03-14T11:41:59Z | - |
dc.date.available | 2016-03-14T11:41:59Z | - |
dc.date.issued | 2013-09 | - |
dc.identifier.citation | MALLET, A. C. T. et al. Composição química de óleos essenciais condimentares e suas atividades antioxidante e antibacteriana. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 224/225, p.108-112, set./out. 2013. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://higienealimentar.com.br/edicoes/agricultura-familiar-de-hortalicas-condicoes-sanitarias-114.html | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10902 | - |
dc.language | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Associação Brasileira de Editores Científicos | pt_BR |
dc.rights | restrictAccess | pt_BR |
dc.source | Higiene Alimentar | pt_BR |
dc.subject | Óleos voláteis - Química | pt_BR |
dc.subject | Alho | pt_BR |
dc.subject | Origanum vulgare | pt_BR |
dc.subject | Antioxidantes antibacterianos | pt_BR |
dc.title | Composição química de óleos essenciais condimentares e suas atividades antioxidante e antibacteriana | pt_BR |
dc.title.alternative | Chemical composition of essential oils and their antioxidant and antibacterial activities | pt_BR |
dc.type | Artigo | pt_BR |
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