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Título: Proteômica diferencial de café arábica submetido a diferentes processamentos e secagem
Título(s) alternativo(s): Differential proteomic of arabica coffee submitted to different processings and drying
Autores: Alves, José Donizeti
Palavras-chave: Biologia molecular
Proteômica diferencial
Café arábica
Processamento
Secagem
Espectrometria de massa
Differential Proteomic
Arabica coffee
Drying
Mass spectrometry
Data do documento: 2-Ago-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: LIVRAMENTO, K. G. Proteômica diferencial de café arábica submetido a diferentes processamentos e secagem. 2008. 67 p. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Vegetal)-Universidade Federal de Lavras, Lavras. 2008.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2043
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