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Título: Quantificação e identificação de Escherichia coli, Pseudomonas aeroginosa e Aeromonas hydrophila em água de propriedades leiteiras
Título(s) alternativo(s): Quantification and identification of Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa and Aeromonas hydrophila in water dairy farms
Autores: Abreu, Luiz Ronaldo de
Piccoli, Roberta Hilsdorf
Mendonça, Alexandre Tourino
Alves, José Guilherme Lembi Ferreira
Palavras-chave: Água - Qualidade
Leite - Qualidade
Water - Quality
Milk - Quality
Data do documento: 12-Ago-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: MALLET, A. C. T. Quantificação e identificação de Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa e Aeromonas hydrophila em água de propriedades leiteiras. 2007. 61 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2007.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2667
Aparece nas coleções:Ciência dos Alimentos - Mestrado (Dissertações)



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