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Title: Instrução Normativa 51: adequação do leite cru em três mesorregiões de Minas Gerais
Other Titles: Normative instruction number 51: adequacy of raw milk in three regions of the Estate of Minas Gerais - Brazil
Authors: Abreu, Luiz Ronaldo de
Pinto, Sandra Maria
Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Fonseca, Leorges Moraes da
Keywords: Leite - Qualidade
Contagem de células somáticas
Milk quality
Somatic cell count
Issue Date: 15-Aug-2014
Publisher: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citation: REZENDE, E. de S. J. Instrução Normativa 51: adequação do leite cru em três mesorregiões de Minas Gerais. 2011. 54 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2839
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