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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2865| Title: | Caracterização de bactérias Gram positivas psicrotróficas aderidas em tanques de refrigeração de leite cru quanto a espécies, expressão de enzimas e perfis de resistência a antimicrobianos |
| Other Titles: | Characterization of psychrotrophic Gram positive bacteria adhered to raw milk refrigeration tanks as to species, expression of enzymes, and profiles of resistance to antimicrobials |
| Authors: | Piccoli, Roberta Hilsdorf Batista, Luis Roberto Costa, Geraldo Marcio da Mendonça, Alexandre Tourino Boari, Cleube Andrade |
| Keywords: | Leite - Microbiologia Leite - Bactérias Tanques de armazenamento Lipase Enzimas proteolíticas |
| Issue Date: | 18-Aug-2014 |
| Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citation: | MOREIRA, G. I. P. e. Caracterização de bactérias gram positivas psicrotróficas aderidas em tanques de refrigeração de leite cru quanto a espécies, expressão de enzimas e perfis de resistência a antimicrobianos. 2010. 104 p. Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2010. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2865 |
| Appears in Collections: | Microbiologia Agrícola - Doutorado (Teses) |
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