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Título: Influência da irradiação gama (60co) na microbiota fúngica e na aflatoxina b1 em amendoim (Araches lypogaea L.)
Título(s) alternativo(s): Gamma irradiation influence on mycoflora and on aflatoxin B1 in peanut (Arachis hypogaea L.)
Autores: Carvalho, Eliana Pinheiro de
Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Viana, Célio Mauro
Piccoli, Roberta Hilsdorf
Sabino, Myrna
Palavras-chave: Amendoim
Radiação gama
Peanut
Gamma radiation
Data do documento: 19-Ago-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: PRADO, G. Influência da irradiação gama (60CO) na microbiota fúngica e na aflatoxina B1 em amendoim (Arachis hypogaea L.). 2005. 186 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2990
Aparece nas coleções:Ciência dos Alimentos - Doutorado (Teses)



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