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Title: Qualidade de mangas 'Tommy Atkins' armazenadas sob refrigeração e tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita
Authors: Chitarra, Adimilson Bosco
Chitarra, Maria Isabel Fernandes
Goldoni, Jose Santo
Durigan, Jose Fernado
Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Keywords: Manga - Qualidade
Manga - Armazenamento
Refrigeração
Alimentos - Conservação
Issue Date: 25-Feb-2019
Publisher: Universidade Federal de Lavras
Citation: EVANGELISTA, R. M. Qualidade de mangas 'Tommy Atkins' armazenadas sob refrigeração e tratadas com cloreto de cálcio pré-colheita. 1999. 129 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 1999.
Abstract: Resumo Indisponível
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URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/35826
Appears in Collections:Ciência dos Alimentos - Doutorado (Teses)



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