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Title: Mingau de preparo rápido à base de farinha de 1/2 arroz, soja desengordurada e leite em pó
Authors: Wang, Sin-Huei
Germani, Rogério
Moraes, Maria Amélia C.
Keywords: Alimentos a base de farinha
Mingau instantâneo
Flour foods
Instant porridge
Issue Date: 18-Sep-2019
Publisher: Universidade Federal de Lavras
Citation: SILVA, M. T. P. da. Mingau de preparo rápido à base de farinha de 1/2 arroz, soja desengordurada e leite em pó. 1991. 121 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) – Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1991.
Abstract: Não disponível.
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URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/36851
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