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Título: Qualidade tecnológica de grãos de feijão-comum em função de cultivares e condições de armazenamento
Autores: Pereira, Joelma
Andrade, Messias José Bastos de
Vieira, Neiva Maria Batista
Morais, Augusto Ramalho de
Palavras-chave: Qualidade culinária
Tempo de armazenamento
Phaseolus vulgaris
Culinary quality
Storage time
Data do documento: 29-Set-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: OLIVEIRA, D. P. Qualidade tecnológica de grãos de feijão-comum em função de cultivares e condições de armazenamento. 2010. 95 p. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2010.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4107
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