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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/415| Title: | Características de filés de pacus, Piaractus mesopotamicus, alimentados com ractopamina na fase de terminação |
| Authors: | Sousa, Raimundo Vicente de Pimenta, Maria Emília de Sousa Gomes Zangeronimo, Márcio Gilberto Mian, Gláucia Frasnelli Freato, Thiago Archângelo |
| Keywords: | Aquicultura Composição centesimal Beta-adrenérgicos Gordura em alimento Aquaculture Fat in food Proximate composition Beta-adrenergic |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citation: | OLIVEIRA, L. M. F. de S. Características de filés de pacus, Piaractus mesopotamicus, alimentados com ractopamina na fase de terminação. 2012. 68 p. Dissertação (Mestrado em Ciência Veterinária)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012. |
| Description: | Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós Graduação em Ciências Veterinárias, área de concentração em Ciências Veterinárias, para a obtenção do título de Mestre. ARTIGO 1 Características químicas e físicas em filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentados com ractopamina. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/415 |
| Appears in Collections: | Ciências Veterinárias - Mestrado (Dissertações) |
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| DISSERTAÇÃO Características de filés de pacus, Piaractus mesopotamicus, alimentados com ractopamina na fase de terminação.pdf | 416,94 kB | Adobe PDF | View/Open |
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