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Title: Caracterização e efeitos dos extratos e farinhas de goiabas sobre o estresse oxidativo e no perfil lipídico de ratos hipercolesterolêmicos
Authors: Duarte, Stella Maris da Silveira
Abreu, Celeste Maria Patto de
Pinto, Luciana de Matos Alves
Souza, Josefina Aparecida de
Araújo, Fernanda Borges de
Rodrigues, Maria Rita
Keywords: Psidium guajava
Substâncias antioxidantes
Atividade antioxidante
Enzimas antioxidantes
Peroxidação lipídica
Issue Date: 4-Dec-2014
Publisher: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citation: FREIRE, J. M. Caracterização e efeitos dos extratos e farinhas de goiabas sobre o estresse oxidativo e no perfil lipídico de ratos hipercolesterolêmicos. 141 p. Tese (Doutorado em Agroquímica)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4755
Appears in Collections:Agroquímica - Doutorado (Teses)



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