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Título: Métodos analíticos para detecção de micotoxinas em alimentos
Palavras-chave: Análises cromatográficas
Toxicidade
Contaminação de alimentos
Data do documento: Mai-2022
Editor: Even 3 Publicações
Citação: CAMPOLINA, G. A.; CARDOSO, M. G.; BATISTA, L. R. Métodos analíticos para detecção de micotoxinas em alimentos. In: Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos: TECALI 2022, 1., 2022. Anais [...]. Diamantina, MG: Even 3 Publicações, 2022. Versão online. Disponível em: https://www.even3.com.br/anais/tecali2021/484620-metodos-analiticos-para-deteccao-de-micotoxinas-em-alimentos/. Acesso em: 25 nov. 2022.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/55602
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