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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/58626
Título: | Cartilha de legislações para estabelecimentos produtores de cogumelo |
Palavras-chave: | Cogumelo - Produtores Cogumelo comestível cru Cogumelo comestível em conserva Rotulagem Regulação de alimentos |
Data do documento: | 2023 |
Citação: | SANTOS, G. M. de O. Cartilha de legislações para estabelecimentos produtores de cogumelo. Lavras: [s.n], 2023. Orientada pela Professora Dra. Luisa Pereira Figueiredo. |
Descrição: | Esta cartilha foi desenvolvida para auxiliar os micro e pequenos produtores e comerciantes de cogumelos, a fim de conhecer as legislações específicas, sobre: Cogumelos; Rotulagem; Conteúdo liquido; Aditivos e coadjuvantes alimentares; Contaminantes; Matérias estranhas; Registro de produto entre outros.Com objetivo de guiar e apresentar as legislações vigentes. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/58626 |
Aparece nas coleções: | DCA - Livros e capítulos de livros |
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