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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/7281| Título: | Influência do 1-MCP na conservação pós-colheita de rosas cv. Vega |
| Título(s) alternativo(s): | Influence of 1-MCP on postharvest conservation of roses cv. Vega |
| Autor: | Pietro, Júlia De Mattiuz, Ben-Hur Mattiuz, Claudia Fabrino Machado |
| Palavras-chave: | Rosa sp Flor de corte Inibidor de etileno Cut flower Ethylene inhibitory |
| Publicador: | Editora da Universidade Federal de Lavras |
| Data: | 1-Out-2010 |
| Referência: | PIETRO, J. de; MATTIUZ, B.-H.; MATTIUZ, C. F. M. Influência do 1-MCP na conservação pós-colheita de rosas cv. Vega. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 5, p. 1176-1183, set./out. 2010. |
| Resumo: | Objetivou-se, neste trabalho, estudar aspectos da fisiologia pós-colheita de rosas cortadas cv. Vega, tratadas com diferentes concentrações de 1-metilcicloropropeno (1-MCP). O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial composto por dois fatores: quatro tratamentos pós-colheita e quatro datas de avaliação (0; 4; 8; 12 dias). As flores foram submetidas aos seguintes tratamentos: 1) Água destilada (controle); 2) 1-MCP (100 ppb); 3) 1-MCP (250 ppb); 4) 1-MCP (500 ppb). Foram realizadas as seguintes avaliações: massa fresca, cor, turgescência, curvatura, taxa respiratória, conteúdo relativo de água, conteúdo de carboidratos solúveis, de redutores e de antocianina. Ao contrário do tratamento controle, todas as concentrações de 1-MCP foram eficientes para retardar a senescência das flores, porém, a concentração de 1-MCP a 500 ppb destacou-se pela melhor manutenção da qualidade, além de prolongar a vida decorativa das hastes até 19 dias. |
| Abstract: | The objective of this work was to study aspects of postharvest physiology of cut roses cv. Vega, treated with different concentrations of 1-metilcloropropene (1-MCP). The experiment was conducted in a complete randomized design composed of two factors: four postharvest treatments and four dates of evaluation (0; 4; 8; 12 days). The following treatments were used: 1) distilled water; 2) 1-metilciclopropeno (1-MCP) 100 ppb; 3) 1-MCP 250 ppb; 4) 1-MCP 500 ppb. The following evaluations were made: fresh weight, color, turgor, curvature, respiration rate, relative water content, content of soluble carbohydrates, reducing and anthocyanin. Unlike treatment with distilled water, all concentrations of 1-MCP were effective in delaying the senescence of flowers; however, the concentration of 1-MCP at 500 ppb was highlighted by better maintenance of quality and extended decorate life stem up to 19 days. |
| Outras Identificações : | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000500014 |
| Idioma: | pt |
| Aparece nas coleções: | Ciência e Agrotecnologia |
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