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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/815| Title: | Caracterização de propriedades leiteiras localizadas na região do Alto Rio Grande e fatores associados à qualidade higiênico sanitária do leite no período 2011-2012 |
| Authors: | Costa, Geraldo Márcio da Lopes, Marcos Aurélio Pinto, Sandra Maria Abreu, Luiz Ronaldo de Souza, Guilherme Nunes de |
| Keywords: | Pecuária Pecuária - Produção Pecuária - Caracterização Pecuária - Riscos Livestock Livestock - Production Livestock - Characterization Livestock - Risks |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citation: | PAIXÃO, M. G. Caracterização de propriedades leiteiras localizadas na região do Alto Rio Grande e fatores associados à qualidade higiênico sanitária do leite no período 2011-2012. 2013. 236 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2013. |
| Description: | Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, área de concentração em Ciência dos Alimentos, para a obtenção do título de “Mestre”. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/815 |
| Appears in Collections: | Ciência dos Alimentos - Mestrado (Dissertações) |
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