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Níveis de metionina + cistina digestíveis em rações para poedeiras no pico de produção
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Editor
Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Programa de Pós-Graduação
Agência de fomento
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Avaliaram-se os efeitos de níveis de aminoácidos sulfurados digestíveis (AASD) sobre o desempenho e a
qualidade interna e externa de ovos de 360 poedeiras de 25 a 41 semanas de idade. Foram formuladas seis
dietas experimentais: cinco continham 0,578; 0,636; 0,694; 0,752 ou 0,810% de AASD, e em uma o nível
de AASD foi o usualmente recomendado, cada tratamento com cinco repetições de 12 aves, em quatro
períodos de avaliação de 28 dias cada. Melhores resultados para produção de ovos, conversão alimentar,
massa de ovos e ovos viáveis foram obtidos com as aves que consumiram 729; 751; 801 e 730mg
AASD/dia, respectivamente. A elevação dos níveis de AASD resultou em aumentos lineares no consumo
de ração, no ganho de peso, nas porcentagens de gema e no extrato etéreo na gema. Nos ovos
armazenados por sete dias, houve aumento linear da porcentagem de gema e decréscimo linear da
porcentagem de casca, unidade Haugh e peso específico com a elevação dos níveis de AASD. Conclui-se
que, para melhores produção e qualidade interna e externa de ovos, é necessário o consumo de 752mg de
AASD ou de 864mg de aminoácidos sulfurados totais por ave/dia.
Abstract
An experiment was conduct using 360 laying hens to evaluate the dietary levels of digestible sulfur amino
acids (DSAA) on performance and egg quality of hens from 25 to 41 weeks of age. Five experimental
diets were formulated containing 0.578, 0.636, 0.694, 0.752, and 0.810% of DSAA and one additional
diet using the recommend level. Each treatment was replicated five times with 12 birds per replicate
during four evaluation periods of 28 days each. The best results for egg production, feed conversion, egg
mass yield, and viable eggs were obtained by birds that consumed 729, 751, 801, and 730 DSAA mg/day,
respectively. Feed intake, weight gain, percentage of yolk, and lipid yolk linearly increased with
increasing levels of DSAA. A linear increase in the percentage of yolk and a linear decrease on the
percentage of shell weight, Haugh unit, and specific weight were observed with increasing levels of DSAA
for eggs stored during seven days. It is concluded that for the best production and egg quality, a
consumption of 752 mg of DSAA or 864 mg of total sulfur amino acid per bird per day is required.
Descrição
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
Palavras-chave
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DOI
Citação
GERALDO, A. et al. Níveis de metionina + cistina digestíveis em rações para poedeiras no pico de produção. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 62, n. 5, out. 2010.