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Associação de carboidrases e fitase em dietas valorizadas e seus efeitos sobre desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras leves
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Programa de Pós-Graduação
Agência de fomento
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
Foram utilizadas 350 aves da linhagem comercial Bovans White, com o objetivo de avaliar a associação
de carboidrases e fitase em dietas valorizadas sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras
leves. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com 5 tratamentos e 7 repetições. Os
tratamentos foram: T1- Controle positivo sem adição de enzimas e sem valorização dos nutrientes; T2-
Controle negativo (CN) 1, valorizando em 1,5% e 6% a EMA (kcal/kg), respectivamente para o milho e o
farelo de soja, e em 2% a proteína bruta (PB) e os aminoácidos digestíveis limitantes mais a matriz
completa para a enzima fitase; T3- CN 2, valorizando em 1,5% e 6% a EMA (kcal/kg), respectivamente
para o milho e o farelo de soja, e em 2% a proteína bruta (PB) e os aminoácidos digestíveis limitantes
mais a matriz incompleta para a enzima fitase; T4- suplementado com 100g ton-1
de carboidrase e 30g
ton-1
de fitase; T5- suplementado com 100g ton-1
de carboidrase e 30g ton-1
de fitase. Os tratamentos
controle positivo, T2, T3, T4 e T5, com ou sem suplementação enzimática, garantiram o desempenho no
que diz respeito ao consumo de ração, produção, peso e perdas de ovos e qualidade da casca.
Abstract
A total of 350 commercial Bovans White laying hens were used to evaluate the association of
carbohydrases and phytase in enriched diets and its effects on performance and egg quality of laying
hens. The experiment used a randomized design with five treatments and seven replicates. The treatments
were: 1. Positive control without added enzymes and without nutrient enrichment, 2. Negative control
(NC) 1 with 1.5% and 6% AME (kcal/kg) enrichment for corn and soybean meal respectively, 2% crude
protein (CP) enrichment, and digestible limiting digestible amino acids plus the full matrix for the
phytase enzyme; 3. NC 2 with 1.5% and 6% AME (kcal/kg) enrichment, respectively, for corn and
soybean meal and 2% crude protein (CP) enrichment, and digestible limiting amino acids plus the sparse
matrix for the phytase enzyme, 4. NC 1 supplemented with 100 g ton-1
carbohydrase and 30g ton-1
phytase, 5. NC 2 supplemented with 100 g ton-1
carbohydrase and 30g ton-1
phytase. According to the
results, the positive control treatments, NC1 and NC2, with or without enzyme supplementation, showed
guaranteed performance for feed intake, egg yield, weight, egg loss and shell quality.
Descrição
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
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Marca
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Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
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Citação
FERREIRA, C. B. et al. Associação de carboidrases e fitase em dietas valorizadas e seus efeitos sobre desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras leves. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 67, n. 1, p. 249-254, Feb. 2015.